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標題: [西菜] 菠菜乳酪派 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-5-12 08:57     標題: 菠菜乳酪派


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鹹派皮 350g
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蘑菇 40g www.ds-hk.net$ J, M8 |: w/ q/ O" ?+ z$ H2 H
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黑胡椒粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק, u3 h2 {) L. X# F, Y6 H
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" F0 z5 k. K/ Q8 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
& ?# `' M  N; L0 t4 _' S☆夜玥論壇ק3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
* `5 H: k' ?; t: c, }. {* t) s☆夜玥論壇ק4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30∼35分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派



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