【材 料】 www.ds-hk.net$ M. f' F- t6 Z1 I/ J. D
1.消化餅乾 120公克
熔化奶油 50公克
糖粉 25公克
2.奶油乳酪 400公克
3.細砂糖 120公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ k s! A7 V0 K- b
4.蛋黃 4個
5.吉利丁片 5片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y, x0 k: R0 P( t
6.動物性鮮奶油 200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& c* W( I# h( ?9 l" M8 s. B
7.櫻桃餡 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?* k. q v# H# a$ D5 D
鮮奶油 適量 8 t8 a7 P' u6 l$ l3 [0 b' H" r( N M* q
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G# [8 B i4 x4 F) z; ?7 [
1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 / M1 c( Z: B9 A5 M
2 吉利丁片泡冰水軟化備用。 ☆夜玥論壇ק" Y! y0 }9 M* @' O9 M1 {' v; A
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3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }) e& K# l8 f
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4 蛋黃過篩後加入作法(3)材料拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~! R1 k9 d! Q0 ~3 X% p& s
5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。* q# ~* p! q, N; H9 b* w" \
6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 B/ S: u$ h) Z
7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。 * J. p8 @. z1 M, b* O4 g
8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q4 i4 `: u& G2 l: g$ s$ R
【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c G$ @6 _* }4 m
蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。