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$ K1 S) [& X' c【材　料】
* o' W2 k& z1 O* ?1 A( Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.苦甜巧克力  200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# ]& `0 y8 e/ Q0 R  e5 o
　奶油  100公克 www.ds-hk.net# J6 @( u3 [; D6 q( R
2.蛋黃  2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* S( ?* s: B$ Y9 ^
3.蛋白  3個
: M) B3 i% W1 a% g- l& s) ?! zwww.ds-hk.net　細砂糖  50公克
* o2 {7 [4 q) n" s* I; Z+ W8 f7 Vwww.ds-hk.net4.吉利丁片  6片
7 M" q- F6 r# K! A- N4 ?) }☆夜玥論壇ק5.動物性鮮奶油  170公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- C9 l9 q' z, f" B( G) V
6.柳橙汁  200公克 www.ds-hk.net6 [% C& y9 x) s7 f/ U" n3 \
　蛋黃  2個
  \  k6 [/ n( _( s9 t! x) h　細砂糖  50公克
5 I4 }+ Z2 {7 b# `# V8 s8 w! w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.巧克力蛋糕體  1片 - V' Q5 j! _) ]0 i+ e
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 `$ h$ D# R: {) U1 \
【做　法】 www.ds-hk.net$ t8 \% x! }+ T# w* A# |7 B( z
1 將材料1的奶油加溫熔化，巧克力切碎加入拌勻（溫度不可高於50℃）。
1 v: Z3 B3 u4 _8 ?0 O1 J9 {8 x& pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) z; V- Q, I1 G) Z! }- Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 材料2的蛋黃加入拌勻。
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6 H7 k$ `1 i  w1 a" `* s. gwww.ds-hk.net3 材料3拌打至濕性發泡，亦加入上述巧克力糊拌勻，即為巧克力慕斯。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( X# [0 `$ U- p: E! U

( Y8 q1 U* ^/ P( a& h9 n☆夜玥論壇ק4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用，鮮奶油拌打至6分發備用。 ) c) K! L' ]; B$ n

: x/ x8 u4 O+ Z+ I; a5 將材料6混合拌勻加溫，一邊開始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即離火。 9 C8 w; \7 k0 U3 b& |
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6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(5)材料中拌勻，可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。
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* V8 }. S/ k* W5 g2 s7 f: x& C7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻，即為柳橙慕斯。
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# n0 h* G0 Z' z7 e1 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體，再倒入巧克力慕斯，冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯，入冷凍庫約2小時即可脫模，切片食用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 t4 l' ~2 |# W4 Z. G

: W" t3 x$ W  A3 O) d/ |7 Y! M☆夜玥論壇ק【備　註】
; p- i  {$ L/ V6 b☆夜玥論壇ק巧克力的熔解溫度必須控制在50℃左右，否則巧克力會變質結成硬塊，失去光澤及流性，所以在作法(1)中巧克力必須切成細碎，加溫時才不會拉長時間使得溫度過高。
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