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6 `( f# G, T+ G7 I% s# V☆夜玥論壇ק【材　料】
2 m% d. a  c3 c  k5 G☆夜玥論壇ק1.苦甜巧克力  200公克 ☆夜玥論壇ק1 P  E2 P& z. N% j: f
　奶油  100公克
0 L; u$ c  r4 e+ x☆夜玥論壇ק2.蛋黃  2個 ☆夜玥論壇ק. b+ q; U& ^1 g3 i. ]
3.蛋白  3個 : Y3 g; x4 M" v# v# h3 @
　細砂糖  50公克
8 s8 c2 F" ~- q' G8 u/ s4.吉利丁片  6片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Q; ~4 g7 W1 K0 X; ?1 X
5.動物性鮮奶油  170公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s3 e5 n% T: r4 a/ \
6.柳橙汁  200公克
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4 c3 E0 P  T2 `: c, r8 K　細砂糖  50公克 www.ds-hk.net0 p# ^- b! ?7 [
7.巧克力蛋糕體  1片 www.ds-hk.net0 V2 J7 H( m- ~1 `
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【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( r( @. [  [* i* S7 Z/ u- _7 m
1 將材料1的奶油加溫熔化，巧克力切碎加入拌勻（溫度不可高於50℃）。 ☆夜玥論壇ק9 p2 a5 H$ r0 }8 B1 q: O

! O& x9 |2 d7 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 材料2的蛋黃加入拌勻。
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7 E" E" s' w6 @☆夜玥論壇ק3 材料3拌打至濕性發泡，亦加入上述巧克力糊拌勻，即為巧克力慕斯。
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7 P+ i4 M1 R# ^& v# r0 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用，鮮奶油拌打至6分發備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s3 t( k2 g/ }9 R* G
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5 將材料6混合拌勻加溫，一邊開始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即離火。
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6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(5)材料中拌勻，可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。
6 Y& ^) o% V# h- e. v1 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 V) w, R4 h2 U6 L# G7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻，即為柳橙慕斯。 ☆夜玥論壇ק  H; v  M# h* @' X9 a3 t7 l# K
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8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體，再倒入巧克力慕斯，冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯，入冷凍庫約2小時即可脫模，切片食用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: e2 q- t6 \* a1 |: V

& B+ A' y; F+ M. o# j9 X, X$ U( T5 h/ fwww.ds-hk.net【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& E  @. z- C; K( y' A5 v
巧克力的熔解溫度必須控制在50℃左右，否則巧克力會變質結成硬塊，失去光澤及流性，所以在作法(1)中巧克力必須切成細碎，加溫時才不會拉長時間使得溫度過高。www.ds-hk.net8 g7 B) t7 L4 \, ]& R