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【材 料】
1.花果茶茶汁 250公克
2.蛋黃 2個
細砂糖 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y4 v5 k, y) V) e. F
3.吉利丁片 5又1/2片
4.動物性鮮奶油 250公克 www.ds-hk.net$ E: B* t0 U* Y% h- Z; x ]! |
5.香橙酒 1大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 C' D. J. {2 M) g) V. O# y
6.海綿蛋糕體 2片 . b, x( M, G- y& k9 K i8 f
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【調味料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 h" H" S+ n9 W: |
裝飾:
吉利丁片 4片
花果茶茶汁 250公克 www.ds-hk.net$ p8 m& L9 y7 p l
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【做 法】 + M7 J. n# `( _8 }# o2 _
1 將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。 www.ds-hk.net9 K/ X( O9 t- O, m( x4 R
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2 取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃,過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
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3 鮮奶油打至6分發後加入拌勻,再加入香橙酒拌勻。
4 慕斯模型內鋪上1層蛋糕體,即可倒入作法3至8分滿,即可放入冷凍3小時。 www.ds-hk.net# O0 \/ y7 [! K" m! u! W$ B0 i% ?
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5 將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化,與花果茶汁一起加熱至熔化,此時從冰箱取出慕斯,將材料倒入模型中至滿,再次冷藏至凝結即可。 www.ds-hk.net$ M# e0 ^( x) h4 u o
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【備 註】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 k* K$ @. x! Q+ z- o8 W
份量─橢圓慕斯模6個。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F5 U- H6 Z4 U% W
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