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標題: [甜品] 薰衣草提拉米蘇 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-12 23:00     標題: 薰衣草提拉米蘇


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【材 料】
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鮮奶  100cc www.ds-hk.net" y# Q1 h7 ?5 a  F' `
新鮮薰衣草  3枝
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手指餅乾  適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: Q0 y, F" F  b
薰衣草茶  少許
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1 將鮮奶油放入攪器中打發,以慢速攪打,鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的,小心不要打發過頭,否則鮮奶油會油水分離。
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2 將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉,一起拌勻至無顆粒狀,再加入打發的鮮奶油拌勻。
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2 M* O+ Z+ s% P" r( |2 J+ ]7 k3 準備一個透明玻璃杯,杯底先放一層作法2,中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶),上面再放一層作法2即可。
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薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
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薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中,大約1分鐘後將花濾出,滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。www.ds-hk.net$ ?1 u0 D& W* K7 q/ Z* s8 G6 r





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