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動物性鮮奶油 500公克 www.ds-hk.net# e& [2 P/ p8 M7 b* l R4 o" J P
鮮奶 100cc
新鮮薰衣草 3枝
提拉米蘇慕斯粉 125公克
手指餅乾 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ f1 x9 \9 _* L6 l; k: v0 M% O" E) p
薰衣草茶 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Y" P8 \6 B0 U. e7 I4 f% I
【做 法】
1 將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
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2 將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。www.ds-hk.net& }7 C' i& |% K# |! A
3 準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。 www.ds-hk.net& \ y) S/ v7 c5 b
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【備 註】 ☆夜玥論壇ק: I# t8 }$ I' ?; ^& s
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。 www.ds-hk.net) X1 b9 K7 q" N, M& M
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。 www.ds-hk.net5 E9 t% y7 p0 f8 r) ~0 f
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。