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標題: [甜品] 彩紋慕斯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-13 04:52     標題: 彩紋慕斯

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( R; z7 \1 c5 }6 k8 U( E【材 料】
8 `( i1 [& f$ h+ @/ Z% u% Qwww.ds-hk.net橘子果泥  256公克
3 \( `- e9 A* c# a( _; `; S0 `4 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源濃縮柳橙汁  64公克 www.ds-hk.net/ s  y5 ]; l5 O( F# n2 ~
蛋黃  77公克
3 D2 T: e& B& I% Y( T, Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖  64公克
; u# N3 K) V, Z- c( y& m☆夜玥論壇×§吉利丁片  18公克
& f: n+ n6 O. O2 P: l動物性鮮奶油  321公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u! {4 v' {0 d. w
鳩康地蛋糕體  1片
3 b# z5 Y& o& [9 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區酒糖液  適量
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& ?( r$ k& v6 k/ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鏡面果膠  適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& M! \+ N4 [# P: @% H
白色巧克力片  適量
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【做 法】
; V3 V0 J6 _! o& Z( [2 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# a" k5 ?; i0 x' W4 |+ H
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 C$ d' n  a$ b7 s% w9 R
2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後,使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀,.再加入動物性鮮奶油拌勻,即為慕斯餡料。 www.ds-hk.net( ^4 x- a! E0 M0 Z' _4 z4 X
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3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。
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* L: [3 m0 F# q* E3 q" E. \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 再取出圓形慕斯容器,將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後,底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後,再倒入作法2的慕斯餡料,再鋪上另一片鳩康地蛋糕體,再倒入慕斯餡料,然後放入冰箱冷凍即可。
( j, F' A7 h$ r" x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
) D$ Q6 s& d: c" xwww.ds-hk.net5 食用時將慕斯蛋糕脫模後,表面上塗抹上鏡面果膠,再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。
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