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1 吉利丁剪成小片狀用冷開水泡軟後,以隔水加熱方式至融化,再與芒果泥拌勻。
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5 Q( u& J$ I5 e" O) z/ C9 k0 E, f☆夜玥論壇ק2 鮮奶油打發後和作法1的芒果泥拌勻放入冰箱冰至硬備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& _! U* y( j1 B  a; I# ~$ O
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3 蛋糕體鋪平，以較漂亮的蛋糕體面朝下，另一面抹上適量芒果慕斯，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
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* R# d( _, _, ?) E$ [0 H6 t4 將作好的芒果慕斯瑞士捲表面均勻塗抹上奶油醬，用鋸齒狀刮版拉出條紋裝飾即可！☆夜玥論壇ק2 J% F: f& C! j