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【做　法】
0 B. b) U1 B6 c7 f' P- E/ Zwww.ds-hk.net1 吉利丁剪成小片狀用冷開水泡軟後,以隔水加熱方式至融化,再與芒果泥拌勻。
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2 d3 _# x% L/ I( C" [, f9 Pwww.ds-hk.net2 鮮奶油打發後和作法1的芒果泥拌勻放入冰箱冰至硬備用。
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3 蛋糕體鋪平，以較漂亮的蛋糕體面朝下，另一面抹上適量芒果慕斯，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
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0 g5 _+ Z6 T6 V☆夜玥論壇ק4 將作好的芒果慕斯瑞士捲表面均勻塗抹上奶油醬，用鋸齒狀刮版拉出條紋裝飾即可！☆夜玥論壇ק2 G! u0 v) ~; K8 N# [