/ H. B( [$ R2 v5 V; M' M1 S+ X
U. O* U* H* R/ y
【材 料】
底層派皮:
牛奶 15公克
消化餅乾 150公克
糖粉 10公克
奶油 30公克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 k+ F$ N% l; E4 w2 G& ~9 g2 S+ D
蛋糕體:
藍山濃縮液 20公克
動物性鮮奶油 31公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 @) ? u* L2 q% ?3 @
奶油起司 314公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# }% b! b0 d5 p! {* p. q
細砂糖 63公克 ☆夜玥論壇×§4 I. E) k1 n4 O9 S& k
全蛋 35公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 g" Q* h q+ @: P" Y+ P- S
玉米粉 25公克 ☆夜玥論壇×§0 v6 a# `+ p: l7 j
牛奶 126公克 ☆夜玥論壇×§9 M: d0 j0 {. A2 u/ S4 o
【做 法】
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ]+ Y, C1 \7 Y/ F9 H9 _5 v
1 i( v5 q# y" b' h- H0 a- S
2 取一玻璃盆,倒入作法1,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
☆夜玥論壇×§! D2 W K! |) P: g( W* r" c9 u
3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( p1 O# R7 a1 M
+ w# x4 Z9 z* z( R
4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 ☆夜玥論壇×§+ A$ i# `0 u% ]) o) ~; w% S
5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入藍山咖啡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。 9 q- [. S1 l9 l& b, W& x- f& i0 B; t
☆夜玥論壇×§$ d' i0 X1 `4 d2 k: _* j
6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/) | Powered by Discuz! 6.0.0 |