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【材 料】 8 W" K/ _ B, \5 |5 M* I" j- M
底層派皮： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& U B b% T$ u* g Y5 s
牛奶 15公克
消化餅乾 150公克
糖粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |: U$ Q) I! S8 Q$ v5 o; C) I$ \+ a& [
奶油 30公克 www.ds-hk.net2 l9 o' Y7 d$ P
蛋糕體：
藍山濃縮液 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) K5 N* Q% ]) a
動物性鮮奶油 31公克 8 j1 z4 p y8 r6 j4 T5 n. {$ B
奶油起司 314公克
細砂糖 63公克
全蛋 35公克 3 P2 W' y! g. W1 \
玉米粉 25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k# f$ \' }/ x- m. W6 r
牛奶 126公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m9 o) p; P( }' E* c9 l" S4 _
【做 法】
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
2 取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。 ☆夜玥論壇ק) H. Y" @4 J* i% \ ?
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 J$ }2 S+ a2 h+ X; h* l# S
4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。