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【材 料】 www.ds-hk.net! C. R& V& b: Q9 U
底層派皮： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* R& X! Q" b& e$ }
牛奶 15公克
消化餅乾 150公克 2 y/ U4 w1 D, H1 r( k5 T/ v
糖粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C3 g- g2 P, a% l) q2 S4 y$ V
奶油 30公克 . g* e. Z! m2 A+ j% F. S n$ d, P5 _9 ?
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內餡：
藍莓粒 100公克
動物性鮮奶油 31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G+ ]" C& L4 s0 x1 \5 x
奶油起司 314公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R9 S8 g- G3 N2 l2 R, H: e
細砂糖 63公克
全蛋 35公克 ☆夜玥論壇ק. _3 \0 q- i' Y8 R
玉米粉 25公克 ☆夜玥論壇ק7 [ q7 ~3 J6 o6 o3 Z( j1 P
牛奶 126公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; l8 W( }$ J9 ]$ F
【做 法】
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎；奶油以隔水溶化方式回溫；將玉米粉過篩備用。
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2 取一玻璃盆，倒入作法1的材料（玉米粉除外），與牛奶、糖粉一起拌勻。
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3 取一8吋烤模，先於底層放一張烘焙紙，再將作法2的材料平鋪在烤模底層並壓平即為底層派皮。
4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌器中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋打入拌勻，再放入玉米粉在攪拌均勻。
5 將牛奶和動物性鮮奶油放入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀時，加入一半的藍莓粒拌勻，倒入作法3的底層派皮烤模中，再以刮刀抹平整形後，灑上剩餘的藍莓粒。
6 將作法5放入以上火180℃、下火180℃的烤箱中烤約50分鐘（即摸起來有彈性）即出爐脫模即可。
