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雞胸肉 150公克
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4 L8 R+ c% S; {& S6 t8 m2 C! x4 jwww.ds-hk.net胡椒粉 適量
9 u5 S) ^$ N! F! }/ A; @www.ds-hk.net鹽 適量
2 t: X$ K/ H; d& ^% h☆夜玥論壇ק糖醋醬 5大匙
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【做　 法】 7 V" d" D  i; D/ p
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1.山藥去皮切粗丁；四季豆放入加鹽的沸水中汆燙至翠綠，備用。
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- L( L' s8 w2 x9 V- ~1 H- f! b5 bwww.ds-hk.net2.雞胸肉洗淨瀝乾，切成一口大小，以鹽、胡椒粉、太白粉抓勻，再放入沸水中汆約燙1分鐘，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量油，加入作法1的山藥丁，煎至各面均上色，撈起備用。
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