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【材　 料】
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【做　 法】
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(1)雞腿洗淨切塊。; d: T! b; c+ l0 W0 p' ~# W/ ~
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(2)將600cc水注入鍋中煮開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨。 www.ds-hk.net" c, a6 r: M- Z) I
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(3)將1500cc水注入鍋中煮開後，放入雞腿煮10分鐘，加入其他材料，用小火煮半小時即可。
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