【材 料】
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新鮮山藥 200公克
雄豬蹄 600公克 ☆夜玥論壇×§5 \4 ?1 I6 M+ x+ b: P% p# p
王不留行 2錢 ☆夜玥論壇×§& S: b/ @- A7 m
紅棗 10顆 . e+ M; }- k1 R( F; l
米酒 1大匙
☆夜玥論壇×§% x" W: y$ R& A- n
【做 法】
(1)紅棗洗淨、雄豬蹄肉切開備用。
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(2)取適量水煮開後放入雄豬蹄煮5分鐘,取出再以冷水洗淨去油。
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(3)將2000cc的水注入鍋中,放入所有材料,大火煮10分鐘後轉小火燉2~3小時即可。
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