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【材 料】
麵糊:☆夜玥論壇×§% I, D7 Y+ E, Y+ k1 ^# ~
高筋麵粉 103公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [. T( y: f9 l K2 m! ]6 T
全蛋 186公克
水 130公克
鹽 2公克
沙拉油 77公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P l+ w: ^# A& [6 y
內餡:
蜂蜜 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" T4 [3 s3 @4 I& r) I0 q& p% b5 {
動物性鮮奶油 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f* D# t" o- k6 h3 p3 g" X9 `
紫山藥 300公克 " X) s& V4 w1 @% E7 @2 L: d/ K
白豆沙 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y& L: i6 }- {1 T
【做 法】
☆夜玥論壇×§2 t' O* @1 E; S: ^
麵糊作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; @( W; q8 y0 y( O
1.高筋麵粉先過篩備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! j; ]' v( m' O6 A9 i0 r2 [3 Z' a
2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸,再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡,且急速攪動,待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。
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3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打,待溫度降至約60℃,再將全蛋分次加入拌勻,及成麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& W! \9 ?% ~* q7 a3 n1 D7 y" V( q' \
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4.以刮刀沾取作法3的麵糊,且注意觀看麵糊流下的情形,如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- l6 a* D" {6 v
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5.將麵糊裝入擠花袋中,擠在烤盤上呈8字型,大小、間距需一致,然後在表面噴上少許水,入烤箱以210℃/190℃,烤40分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 q% g9 [- X8 \% ~
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6.內餡作法:將紫山藥洗淨,去皮切成薄片入電鍋中蒸熟,趁熱壓成泥狀,再過篩備用。
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7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻,再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。
8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2,擠入作法7的內?料,表面灑上少許糖粉即可
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