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【材 料】
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A.紫山藥 120公克
糖 20公克
奶油 15公克
糯米粉 50公克 www.ds-hk.net$ C' j7 U. u1 h5 ^
B.豆沙 200公克
杏仁米 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p5 `- Y. \, U: G. a- R; _
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【做 法】
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1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。 ☆夜玥論壇×§* T; \( n3 P& `
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2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻,並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉,加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
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3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰,再包入豆沙25公克,並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米,重複此動作至材料用畢。
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4.熱油鍋,燒至150℃,慢慢放入作法3的山藥球,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。☆夜玥論壇×§. T( q) T% H& w1 B f& e
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