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標題: [世界知味] 杏仁山藥球 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-15 04:56     標題: 杏仁山藥球


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A.紫山藥 120公克
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奶油 15公克
- G' l- d5 w" f) o糯米粉 50公克
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杏仁米 200公克
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【做  法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ H! D" _: S! s! n

. w  l) o2 v0 @3 O! h1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。
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3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰,再包入豆沙25公克,並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米,重複此動作至材料用畢。
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4.熱油鍋,燒至150℃,慢慢放入作法3的山藥球,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。
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