【材 料】
紅色慕斯：www.ds-hk.net- h7 c7 |6 A; ~+ G9 L
吉利丁 15公克
覆盆子泥 117公克 ☆夜玥論壇ק, M/ Q; k6 \7 u- _. T' }6 f! r4 ?
細砂糖 64公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 e6 M F6 }1 f- {# C& Y1 ]
鮮奶油 250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 p: {4 \1 ]; C' D$ V% Z0 b0 W
白蘭地 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% A% W; f# }. Z9 K, v
白色慕斯：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 |( @# ?: o4 c7 t4 ]7 ^: b
沸水 117公克
細砂糖 64公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* \2 n; T6 N+ f0 C b
吉利丁 15公克
鮮奶油 250公克
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綠色慕斯：4 @+ Q# L0 K, P3 F+ ^0 [( e2 |) a. n
抹茶粉 6公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' | D3 i# k' H4 i# n9 R% J% W! v
沸水 117公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 \) A: t b. V" A+ B
細砂糖 64公克
吉利丁 15公克 www.ds-hk.net+ h) w' Z) V6 Q0 U
鮮奶油 250公克
白蘭地 20公克
【做 法】
1.分別將三種慕斯材料中的吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。( [* @' e+ S$ w' v2 M+ q* D
2.分別將三種慕斯材料中的鮮奶油放入乾淨無水鋼盆中，攪拌打發至7分發備用。
3.將紅色慕斯材料中的覆盆子泥和細砂糖放入乾淨鋼盆中，以小火拌勻煮沸後，加入作法1中紅色慕斯的吉利丁攪拌至溶化。
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4.將作法3連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀，再加入作法2中紅色慕斯的鮮奶油拌勻，最後加入白蘭地拌勻（質地應仍有流性），分別倒入2個水果條模型中（約1/3滿），移入冰箱冷凍約30分鐘至定形。www.ds-hk.net- F7 y$ ]7 r) e" w9 a' @
5.將白色慕斯材料中的沸水和細砂糖放入乾淨鋼盆中，以小火拌勻煮沸後，加入作法1中白色慕斯的吉利丁攪拌至溶化。
6.將作法5連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀，再加入作法2中白色慕斯的鮮奶油拌勻，最後加入白蘭地拌勻（質地應仍有流性），分別倒入作法4水果條模型中（約2/3滿），移入冰箱冷凍約20分鐘至定形。
7.將綠色慕斯材料中的抹茶粉過篩，與沸水和細砂糖放入乾淨鋼盆中，以小火拌勻煮沸後，加入作法1中綠色慕斯的吉利丁攪拌至溶化。
8.將作法7連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀，再加入作法2中綠色慕斯的鮮奶油拌勻，最後加入白蘭地拌勻（質地應仍有流性），分別倒入作法6水果條模型中，移入冰箱冷凍約60分鐘至定形即可。www.ds-hk.net. ~+ |) n5 C) r- t