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【材 料】 6 e, \. c. A& j6 r& h3 P
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紅色慕斯:
吉利丁 15公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: F5 E- S8 ]4 l
覆盆子泥 117公克
細砂糖 64公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ f4 L& q# i3 p3 B6 J$ j. \( ~
鮮奶油 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O( |5 U' p( i( ^' n5 N/ t
白蘭地 20公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 p5 x) z7 X, H- W
白色慕斯:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& d" `+ I) G- H( J
沸水 117公克
細砂糖 64公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c+ j8 _& E- V4 O G
吉利丁 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U- L" c( `* K* \. Q1 N
鮮奶油 250公克
白蘭地 20公克
綠色慕斯:www.ds-hk.net1 ^0 ^' C5 Z- }0 t2 _
抹茶粉 6公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 K- N+ U s& o( h' o- t
沸水 117公克 1 b/ M. z* Q/ O3 W; r
細砂糖 64公克
吉利丁 15公克
鮮奶油 250公克
白蘭地 20公克
☆夜玥論壇×§8 h6 P9 H1 v+ e$ H
【做 法】
1.分別將三種慕斯材料中的吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p4 ]2 K2 F' F0 {1 h0 `
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2.分別將三種慕斯材料中的鮮奶油放入乾淨無水鋼盆中,攪拌打發至7分發備用。
3.將紅色慕斯材料中的覆盆子泥和細砂糖放入乾淨鋼盆中,以小火拌勻煮沸後,加入作法1中紅色慕斯的吉利丁攪拌至溶化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p+ j% [/ ]! ~5 `$ s$ L. @# {8 _
4.將作法3連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀,再加入作法2中紅色慕斯的鮮奶油拌勻,最後加入白蘭地拌勻(質地應仍有流性),分別倒入2個水果條模型中(約1/3滿),移入冰箱冷凍約30分鐘至定形。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% Q# P4 x9 V/ \3 L& R, E& t9 _
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5.將白色慕斯材料中的沸水和細砂糖放入乾淨鋼盆中,以小火拌勻煮沸後,加入作法1中白色慕斯的吉利丁攪拌至溶化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N* p4 d; j/ {8 U
6.將作法5連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀,再加入作法2中白色慕斯的鮮奶油拌勻,最後加入白蘭地拌勻(質地應仍有流性),分別倒入作法4水果條模型中(約2/3滿),移入冰箱冷凍約20分鐘至定形。☆夜玥論壇×§2 X2 Z5 b$ _6 R& u
☆夜玥論壇×§8 V8 ]2 ?! N8 J7 Z% l8 z" a( y
7.將綠色慕斯材料中的抹茶粉過篩,與沸水和細砂糖放入乾淨鋼盆中,以小火拌勻煮沸後,加入作法1中綠色慕斯的吉利丁攪拌至溶化。
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8.將作法7連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀,再加入作法2中綠色慕斯的鮮奶油拌勻,最後加入白蘭地拌勻(質地應仍有流性),分別倒入作法6水果條模型中,移入冰箱冷凍約60分鐘至定形即可。www.ds-hk.net1 Z+ d9 C) t }! I
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