
【材 料】
紅色慕斯:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& ~$ b& S* A: Y3 J8 ` v
吉利丁 15公克 ☆夜玥論壇×§* e' G8 j& Z# f7 N
覆盆子泥 117公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! ^3 A7 ]: U; U9 J4 Y: Z, `
細砂糖 64公克 ☆夜玥論壇×§; ?8 ?# @7 u8 H/ g# b9 P
鮮奶油 250公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 Q4 Z, v% ]( d7 r
白蘭地 20公克
白色慕斯:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ N' h. @7 p d; j: p
沸水 117公克 3 S a5 w1 X* k# ~; D; f
細砂糖 64公克
吉利丁 15公克
鮮奶油 250公克
白蘭地 20公克
綠色慕斯:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 W0 k; q" {% f% B* y p& u
抹茶粉 6公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" E4 V7 v' s( }7 v6 P
沸水 117公克
細砂糖 64公克 ☆夜玥論壇×§9 x5 W: N6 z' z: y2 m% ]2 T3 r# y
吉利丁 15公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: B4 j V# r& o# |# f0 t
鮮奶油 250公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, R! M7 S# b7 {: B" a2 c
白蘭地 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }% ~2 G, ^; `6 n4 }) o4 w
☆夜玥論壇×§/ ]' W9 e- r! ?# |% o: Q
【做 法】 ☆夜玥論壇×§3 O1 Y8 i9 R9 ]( x
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( Q1 z9 A' Q- S: X/ f
1.分別將三種慕斯材料中的吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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2.分別將三種慕斯材料中的鮮奶油放入乾淨無水鋼盆中,攪拌打發至7分發備用。# q& m. i+ |; @5 W$ l
3.將紅色慕斯材料中的覆盆子泥和細砂糖放入乾淨鋼盆中,以小火拌勻煮沸後,加入作法1中紅色慕斯的吉利丁攪拌至溶化。www.ds-hk.net. w* y# l `# q N& u* {
4.將作法3連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀,再加入作法2中紅色慕斯的鮮奶油拌勻,最後加入白蘭地拌勻(質地應仍有流性),分別倒入2個水果條模型中(約1/3滿),移入冰箱冷凍約30分鐘至定形。
5.將白色慕斯材料中的沸水和細砂糖放入乾淨鋼盆中,以小火拌勻煮沸後,加入作法1中白色慕斯的吉利丁攪拌至溶化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Y S( X& n$ | \% P5 H
6.將作法5連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀,再加入作法2中白色慕斯的鮮奶油拌勻,最後加入白蘭地拌勻(質地應仍有流性),分別倒入作法4水果條模型中(約2/3滿),移入冰箱冷凍約20分鐘至定形。. V' N5 Q8 [9 j7 f: E }0 \8 Y
☆夜玥論壇×§9 [$ U" [5 O2 X |
7.將綠色慕斯材料中的抹茶粉過篩,與沸水和細砂糖放入乾淨鋼盆中,以小火拌勻煮沸後,加入作法1中綠色慕斯的吉利丁攪拌至溶化。☆夜玥論壇×§7 i- F8 Q9 r- W4 W: i
8.將作法7連鋼盆放入冰水中浸泡至微稠狀,再加入作法2中綠色慕斯的鮮奶油拌勻,最後加入白蘭地拌勻(質地應仍有流性),分別倒入作法6水果條模型中,移入冰箱冷凍約60分鐘至定形即可。$ r- t0 v: ?" I: g" f
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