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吉利丁 6片
$ X: J& a- W  f& [  v0 Y) H! C小藍莓罐頭 1罐
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水 70公克 ☆夜玥論壇ק2 H  l' a; P$ }% _( s( x
打發鮮奶油 150公克
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【做　 法】
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3 H6 W; v( k6 E, D* D) K) ?☆夜玥論壇ק1.將吉利丁泡水至軟化，隔水加熱至完全溶化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P! q9 e( B+ H% Z3 h' k9 L- I
☆夜玥論壇ק1 Y8 }# w# Y$ G3 G
2.將小藍莓罐頭中的汁與果粒一起到入鋼盆中加熱至85℃，熄火加入作法1拌勻至溶化，冷卻至室溫。
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3.將細砂糖和水一起放入鋼盆中煮至約116℃完全溶化為糖漿。
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4.將蛋白放入鋼盆中打至沾取時前端1/2處呈彎曲狀的軟性發泡狀態，沖入作法3續打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。☆夜玥論壇ק8 U7 h* r. h  N( d5 k. i

  \5 z$ \( k" N8 k9 \" D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法2、作法4與打發的鮮奶油一起攪拌均勻。
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! t8 n) x/ K: F) X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.取10個模型杯，各放入1片巧克力海綿蛋糕為底，擠上作法5至滿，抹平後放入冰箱冷藏至少約2小時，食用前取出再周圍粘上巧克力片即可。% q; n9 X) k5 O( K9 u