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【原材料】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s% g0 F+ g2 U& q" w
牛肚400克、紅黃彩椒各半個、香菜3根、大蔥1段、薑少量。
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【調味料】
☆夜玥論壇ק% ?4 J, ^/ g W( Q
a料：自制滷汁1碗、水適量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V& x6 ~) k7 U. G
☆夜玥論壇ק8 M+ s+ K$ r7 ^1 [& L5 h v
b料：花生油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2小勺、鹽、雞精。
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【做法】* I' R C% P6 ?' h
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1：牛肚在開水中焯燙一會兒去腥。
2：將滷汁加適量水入滷鍋中，下入牛肚大火燒開，轉小火滷製2小時左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y! c( e- B& ^7 J, ~) A# G/ P
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3：撈出滷好的牛肚。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Z5 z( M& c6 m$ t! G
4：將牛肚切條。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, o9 D G! c0 b
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5：彩椒切條，香菜切段，大蔥切片，薑切絲。
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6：鍋入油燒熱，加入蔥片、薑絲炒香。
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7：下入彩椒條略炒。
8：加入牛肚條，快速依次加入b料大火翻炒。
9：出鍋前加入香菜炒勻即可。
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1、牛肚先滷製一下炒起來味道肯定會香許多，炒製時要大火快炒，無須加水，快速出鍋！www.ds-hk.net* q6 G, s7 X4 @1 B2 v9 {
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2、滷水汁一般用完凍在冰箱裏，用時提前一天拿出來化凍。如果滷汁不夠，在原來的基礎上添加了適量調料、香料、水，非常方便！