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烹製方法（三人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f" E0 d6 B3 ]) y) q) q( A1 B
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材料：☆夜玥論壇ק) h0 Y1 S) g2 t$ G3 q! H

0 I1 |1 ~) O; ~7 \0 k☆夜玥論壇ק豆蔔(450克)、乾香菇(3朵)、紅椒(1隻)、薑(1小塊)、高湯(半杯)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q' i7 Q3 t4 t
　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q9 h) o, p% \8 t* Z0 V
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)$ |: g& p1 t4 o! X# @; K% p
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1 豆蔔對半切塊，紅椒去蒂和籽，切成絲，薑去皮洗淨，切成細絲。
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, m8 i1 u& F! |2 K/ F( r2 乾香菇用清水泡軟，去蒂切成條狀。
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3 燒熱3湯匙油，放入薑絲和香菇絲，以小火炒至香氣四溢，然後倒入紅椒絲炒勻。☆夜玥論壇ק% x- G) V, r$ Q" h! A. A. c# p
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- M9 o! V% y) P1 `0 R: W1 `+ ~. U4 放入豆蔔翻炒均勻，以小火續煮2分鐘。
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5 淋入1/3杯生粉水芶芡，即可上碟。 7 p& V6 t( b$ {) G- J. y1 {
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0 C3 a* c, ?: |/ H8 d5 i9 a- k) Y☆夜玥論壇ק廚神貼士
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: W$ K8 M3 z5 ^  u. V3 u☆夜玥論壇ק1、薑絲和香菇絲要用小火炒至香氣四溢，開大火則容易炒焦，逼不出薑的香味。
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: X; Y( S1 \) l; F& Z" d1 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、豆蔔要切開，烹調時才會吸入湯汁的鮮味，未切開的豆蔔燜煮時較難入味，會淡而無味。www.ds-hk.net& H; w- Q0 @$ e4 ?4 C. I
　　
" }; b  v3 w! e3 n9 c  p3、要使豆蔔鮮味濃，要用雞湯或高湯來烹煮，用清水來煮的話，豆蔔的味道較淡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& I+ S5 q. R& Y6 I# x6 o$ l
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4、起鍋前淋入生粉水，可讓湯汁變得濃稠，並附着在豆蔔上，使其味道更香濃鮮美。6 s9 A9 _/ b5 f" u, Y- n