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烹製材料(三人份)
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% u/ _; E# Q0 D. `3 Pwww.ds-hk.net材料：
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番茄(2隻)、包菜(1/4隻)、蒜末(1湯匙)
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6 m# g% O5 l8 P/ n2 G9 b( v☆夜玥論壇ק調料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 `; l8 l6 ]$ C

) G' A$ ]; f6 {  G& c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙) % `: }4 r% E' L' D: }: ?4 R, |
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1　番茄洗淨切半，切去蒂部，然後切成塊狀。
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2　洗淨包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀。www.ds-hk.net+ V6 ]$ f3 R% b" V9 i( d

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7 f) A  z# b' C3　燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝乾水備用。
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4　燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 `1 k8 W  V( }( C5 t

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5　倒入包菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ q* V; H9 r) ~& U
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$ A1 E% P6 h6 C2 J) W9 [' d☆夜玥論壇ק6　淋入1/3湯匙香油，將鍋内食材快速兜勻，即可裝盤。www.ds-hk.net# d2 o6 G2 L% i6 Y

1 D: R1 F1 Y$ z& b) L' k; h7 k% k☆夜玥論壇ק貼士:2 O! ~( {3 O% ~2 C9 `0 `% h% h
1、包菜，又叫卷心菜，味甘性平，具有益腎、利五髒六腑、利關節、明耳目、益心力和壯筋骨的食療作用。
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2、包菜要飛一下水，焯至半熟，斷其生味，再過一下冷河，以保持包菜爽脆的口感。
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+ R3 _  `& u$ _' q& `3、番茄要以旺火快炒一下，炒至變軟出汁，再倒入包菜同炒，此法可使番茄的滋味更濃，味道更佳。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 c! z: D7 x3 _& Z2 @' D; g

5 z6 E8 @  B! y% E  w4、飛過水的包菜下鍋後，不可久炒，否則會失去清甜脆嫩的口感。
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5、炒菜的過程中，切記不可加水，因爲番茄炒熟後會滲出湯汁，加水拌炒的話，成菜的水分過多，還會沖淡味道。
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