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番茄(2隻)、包菜(1/4隻)、蒜末(1湯匙)
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調料：
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9 t' x1 N& F0 y) B油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙) ☆夜玥論壇ק% f4 e0 S9 H  {) r# A

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1　番茄洗淨切半，切去蒂部，然後切成塊狀。0 j5 U) _% N: e5 @
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* n" O* E0 m* r- o2　洗淨包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀。www.ds-hk.net# b$ @% v# ?0 z) P/ J$ |! d% m

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3　燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝乾水備用。
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4　燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出汁。
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5　倒入包菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。☆夜玥論壇ק4 R" @5 [8 X7 e1 ^: I+ M$ W: n
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' b( W3 y+ e( F- }6　淋入1/3湯匙香油，將鍋内食材快速兜勻，即可裝盤。
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8 F' v7 o  R& y0 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' G+ a. `6 s9 L" M9 }% w; d! e* w
2、包菜要飛一下水，焯至半熟，斷其生味，再過一下冷河，以保持包菜爽脆的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p0 x: W* p+ S- k$ |& @

3 g9 l  d) \' c1 ^www.ds-hk.net3、番茄要以旺火快炒一下，炒至變軟出汁，再倒入包菜同炒，此法可使番茄的滋味更濃，味道更佳。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U, @+ e+ i  K4 S" a9 Q' {
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4、飛過水的包菜下鍋後，不可久炒，否則會失去清甜脆嫩的口感。www.ds-hk.net$ q+ j6 y; M8 b  T
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5、炒菜的過程中，切記不可加水，因爲番茄炒熟後會滲出湯汁，加水拌炒的話，成菜的水分過多，還會沖淡味道。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d9 n" _" k5 W7 u: `4 H