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標題: [甜品] 球塔慕斯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-16 23:58     標題: 球塔慕斯


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【做  法】
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1.將豆漿、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,再倒入容器中,最後放入冰箱冷凍。
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