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雞中翼(6隻)、菠蘿肉(150克)、蔥(1根)、蒜(3瓣)
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* u5 `+ x. N- B8 b8 c+ r( q# v3 w, qwww.ds-hk.net鹽(1/4湯匙)、海天金标生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1湯匙)www.ds-hk.net+ V& r6 q  f3 Z9 K' |0 W
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油(2湯匙)、蛋黃沙拉醬(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、冰糖(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、生抽(1湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c" r3 m9 b5 j2 E  `/ T
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作法:
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. H; Z  n) p& k% w# U0 |6 ]☆夜玥論壇ק1 雞翼洗淨，在背面劃入一刀，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。
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% \( |! I# |' r+ n8 e% P* q' N☆夜玥論壇ק2 菠蘿肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡；蔥切段，蒜切片。www.ds-hk.net; ^8 g7 m$ Z7 [7 W
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3 燒熱2湯匙油，炒香蔥段和蒜片，放入雞翼，加入1/2湯匙料酒和1湯匙冰糖爆炒1分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  N" `! B2 Y' t. g- [/ e

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4 注入1/3杯清水炒勻煮沸，加入1/5湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味，加蓋以小火燜煮5分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i$ m: F! x/ y8 w/ E9 V' @+ H

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5 倒入菠蘿塊翻炒均勻，待鍋内湯汁呈濃稠狀。 www.ds-hk.net7 Y- C7 H8 x& u: Z- n  L

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6 將雞翼和菠蘿盛入盤中，淋上2湯匙蛋黃沙拉醬即成。
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7 g* z# V0 `! ?% q: m( _! W& w1、建議用蛋黃沙拉醬來入菜，它酸甜適口，清爽不油膩，千島醬的味道偏酸，吃多易膩，不建議選用。& H- [) }& Z; z. h& X2 K' ~$ l& H4 E
　　
9 n% |0 w2 w% c5 R2、菠蘿雞翼做好後，要靜置一會兒攤涼，再淋入蛋黃沙拉醬，以免菜肴溫度過高，使沙拉醬融化。
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3、應選用較熟的菠蘿肉，較生的菠蘿肉不宜用，菠蘿肉烹調前，要用淡鹽水浸泡一下，可避免食後引發過敏症狀。
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( B' k  J6 c3 o9 ^) \" |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、在雞翼背面劃入一刀，一醃製時會更容易入味，二煎製時雞翼會很快煎熟煎透。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u$ i8 W7 @5 q* F
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