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標題: [中菜] 虎皮青椒 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-17 00:12     標題: 虎皮青椒


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薄皮青椒10隻、蒜4瓣、豆豉適量。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" r+ V5 g+ g8 t
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1:青椒去蒂和籽洗淨,蒜拍切成粒。
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2:淨鍋燒乾,加入青椒用中小火炕一下,炕掉水分。www.ds-hk.net2 `: Q8 b# Z" {( \: y$ N7 R

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4:將青椒推在鍋邊,加入蒜粒、豆豉炒香。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ g0 y2 m3 g- ^1 N1 ^

* o/ m/ @* r$ {+ _% B/ c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5:烹入生抽、醋、少鹽翻炒1分中左右,出鍋前加雞精。) q) k2 L" |: q

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+ a$ v5 e$ q3 D, U9 p4 I1、青椒最好選擇薄皮椒,厚的不易炕軟,口感也不好。
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2、水分先炕乾,以免入油煎青椒時濺油不安全。
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3、生抽、豆豉本來就增加了鹹味,鹽注意要適量。☆夜玥論壇×§" b3 b1 {) S9 d: f, S
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