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【材　 料】
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地瓜 600公克 ☆夜玥論壇ק1 Q4 P. b6 u" P
水 100公克
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香草棒 1/2隻
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動物性鮮奶油 270公克 www.ds-hk.net. D: u( S$ A. l  ^% N
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1.取一半數量的地瓜洗淨蒸熟備用。
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2.再將剩餘一半的地瓜加入水、細砂糖、麥芽糖一起放入鍋內，以小火煮至收汁熟透。 www.ds-hk.net% g- Y7 t3 ^2 B6 }$ l& G  z4 Y

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. R) U8 e8 B: M' Q5 Y* r1 i5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。
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6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍，即為香草慕斯餡料。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( x0 A; F4 U/ U
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7.取作法3的金薯餡料整型成扭巾狀後壓平，再包入作法6的香草慕斯餡料，最後再整型成圓形即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( x: u2 k% B* ^' }