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標題: [甜品] 金薯香草慕斯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-17 22:20     標題: 金薯香草慕斯


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3 h: F& Z0 R* g2 ]2 F+ q【做  法】
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  ^- E) S2 b  V3 r; b1.取一半數量的地瓜洗淨蒸熟備用。
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2.再將剩餘一半的地瓜加入水、細砂糖、麥芽糖一起放入鍋內,以小火煮至收汁熟透。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e; `6 n: {' \# W% X9 U, ?

( N: |$ ^! x, j" y$ l; \* o3 Z  F$ @☆夜玥論壇×§3.將作法1的材料和作法2的材料一起攪拌均勻備用,即為金薯餡料。
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4.取牛奶、香草棒、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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" Z) C1 f- J7 t  j3 ~0 l5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C) s4 Y/ L+ {2 u0 K6 l
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6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,再倒入容器中,最後放入冰箱冷凍,即為香草慕斯餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?: `0 M2 `$ i" ?) U7 E

- E# j& Z6 N7 N$ ]  V+ F☆夜玥論壇×§7.取作法3的金薯餡料整型成扭巾狀後壓平,再包入作法6的香草慕斯餡料,最後再整型成圓形即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# G8 p' _/ Q5 F- Z, T5 ]0 {





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