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【做　 法】
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' x9 p  r8 R( P; J☆夜玥論壇ק3.將作法1的材料和作法2的材料一起攪拌均勻備用，即為金薯餡料。
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5.再加入泡軟的吉利丁片拌勻。
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1 _, J/ G! y) R) n$ C& Jwww.ds-hk.net6.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍，即為香草慕斯餡料。
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