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標題: [甜品] 咖啡戚風蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-20 00:10     標題: 咖啡戚風蛋糕


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鹽 1/2小匙
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3.低筋麵粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. _8 u( Y, V* g9 k
泡打粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- n- f+ x: K5 D# ^# @
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3.作法(1)的咖啡液與混合過篩的材料3一起加入作法(2)材料中拌勻即為麵糊。 . V4 Z8 l, l% O  B0 S+ [
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4.將蛋白拌打至起粗大泡沫後,加入檸檬汁繼續打發,細砂糖分3次加入拌打至乾性發泡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 \1 I: q# t+ [* T1 M" v/ y
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5.將作法(3)麵糊與作法(4)的蛋白糊迅速拌勻,即可裝模入烤箱,以170℃烤約25分鐘,出爐後倒扣冷卻至定型再脫模即可。
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