[甜品] 咖啡戚風蛋糕

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熱水 20㏄
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1.將材料1拌勻放涼備用。
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4 ?+ H) W. z0 N! }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.材料2混合拌至光滑無顆粒狀備用。
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; E3 ^* a8 O. e# q. h  n3.作法(1)的咖啡液與混合過篩的材料3一起加入作法(2)材料中拌勻即為麵糊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; c  P* g2 z8 i9 `
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4.將蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續打發，細砂糖分3次加入拌打至乾性發泡。
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9 K+ w/ v/ Q) {! a9 Y: g☆夜玥論壇ק5.將作法(3)麵糊與作法(4)的蛋白糊迅速拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻至定型再脫模即可。
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份量：1個
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