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標題: [甜品] 維也娜沙哈蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-20 00:19     標題: 維也娜沙哈蛋糕

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【材  料】
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細砂糖 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 q, l8 U- m$ X
低筋麵粉 35公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. V0 D5 S( S2 U$ L' D! p
杏仁粉 25公克
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4 }8 [, z* P, [0 B2 i* Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乳化劑 5公克
. [# h+ a3 p) u# X% l% N☆夜玥論壇×§發酵奶油 90公克
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+ }! o. A+ R! E0 y, r1 ]; j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區內餡:☆夜玥論壇×§+ N' \( w. e$ Z; A' q- O' t
軟質巧克力 適量
  d0 }$ j6 Q5 {# z% F: E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區夏夷果仁 適量
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% N0 v( Y+ {9 d. E1 Pwww.ds-hk.net裝飾:3 `! u( Z$ v+ y5 Y# O) r  B: r* |
打發鮮奶油 適量
" W  I( P9 A) D6 T☆夜玥論壇×§巧克力片 適量 ☆夜玥論壇×§* Q2 x% W( m' X0 E* g
巧克力粉 適量
& o& E5 h* B0 l9 P0 ~巧克力餅乾 適量
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【做  法】 www.ds-hk.net% ~$ X3 I& C! |& h8 F
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1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。
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2 u4 ~$ b% s& f: L2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻,再加入乳化劑打發,再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
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3.將作法2倒入6吋烤模中,放入烤箱以上火200°C/下火170°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。☆夜玥論壇×§  N! K" `8 x* E) l9 ^9 s( W
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4.將蛋糕體橫切為三片,第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力,接著放上中間夾層蛋糕後,在表面撒上烤熟之夏夷果仁,再放上第三層蛋糕體。www.ds-hk.net! W1 o; `2 G* J; r0 x( t

6 ^; D9 ~  c6 C1 f* f7 V2 Z% E- kwww.ds-hk.net5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後,側邊利用抺刀劃出線條狀,再均勻撒上巧克力粉,側邊沾黏上巧克力牛力餅乾,蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力,最後並放上巧克力片裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x# R% n1 n; E2 ~





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