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標題: [甜品] 紅酒雪梨乳酪蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-20 05:30     標題: 紅酒雪梨乳酪蛋糕

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奶油 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# L. Z2 F- p3 Y8 b1 d
消化餅乾 146公克 $ T) n" |6 H$ d) y3 ^
牛奶 14公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* t3 [; U5 n& `
糖粉 10公克 www.ds-hk.net3 M1 a' g4 G1 N- A
杏仁角 30公克
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0 e! _$ |, V! z6 t9 s( ?; mwww.ds-hk.net起司餡:
0 y$ S, f& L( i☆夜玥論壇×§細砂糖 110公克
: h& U* c. R5 W☆夜玥論壇×§奶油乳酪 479公克 2 L' m8 e" b/ V, B! z8 M+ s' `
全蛋液 239公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# i$ M% f! m* e. A% v4 Y% g+ o- A
奶油 24公克 0 b' |& ?7 F# j! B, M- y
玉米粉 19公克
& \0 U1 `1 |  S8 A2 Z. ]3 W5 swww.ds-hk.net柳橙汁 10公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: \2 K" A3 {4 ]: ]2 x7 i3 V/ ?
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洋梨 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m' l- b: y* ~, D/ z2 j4 W
紅酒 1/2瓶 www.ds-hk.net. t* j; e- \1 F0 F
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$ `8 T6 \. p1 k' \/ q% p4 U☆夜玥論壇×§1.將洋梨洗淨,泡入紅酒中至少2天以上備用。www.ds-hk.net; P2 t; _- Z' N0 v
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2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎,倒入乾淨鋼盆中,加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻,再加入作法2攪拌均勻,平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化,放入乾淨無水的鋼盆中,加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒,分次加入全蛋液拌勻,再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。www.ds-hk.net1 I7 c) B. w7 y7 O

! I( I' M" t# F6 f/ _1 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿,移入預熱好的烤箱中,以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘,取出,冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。
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+ b' V! I( r, b2 B- Q☆夜玥論壇×§6.將作法1洋梨取出,切片後排入作法5頂層,並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
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【備 註】
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