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標題: [甜品] 紅酒雪梨乳酪蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-20 05:30     標題: 紅酒雪梨乳酪蛋糕


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餅乾底:
- P$ T6 V( Z6 y) S3 ?5 M: V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油 30公克
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牛奶 14公克 ☆夜玥論壇×§6 y5 w3 k' t! i
糖粉 10公克 ) h9 R! E1 L+ p" c! R: f* f
杏仁角 30公克
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起司餡:
: g3 f; z$ P! `9 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 110公克
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; D  ]3 Y& u" K0 k2 E- e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區全蛋液 239公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k5 U0 N/ `/ f' \
奶油 24公克
7 g3 Q) N( b# W: Y3 ?% B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區玉米粉 19公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y% ~5 F+ K7 h
柳橙汁 10公克
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裝飾:
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【做  法】
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1.將洋梨洗淨,泡入紅酒中至少2天以上備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 y# J+ O; E+ U) H7 n  f
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2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 T6 l0 e3 ?# g& I" b. L5 D( s% {/ y
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3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎,倒入乾淨鋼盆中,加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻,再加入作法2攪拌均勻,平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。- y3 c6 I, R( |! c7 f  v' R; j

1 V, u- X2 U3 m( h- q0 t7 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化,放入乾淨無水的鋼盆中,加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒,分次加入全蛋液拌勻,再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。www.ds-hk.net' ?% T, O7 D8 V' P$ I0 k5 q$ R0 ]6 t

( e& p3 I) N, v3 a% B* I4 d# ~  nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿,移入預熱好的烤箱中,以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘,取出,冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ]/ i, Z" z1 L, m3 J9 O
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6.將作法1洋梨取出,切片後排入作法5頂層,並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
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【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u. F  j7 G5 o* Q0 w( S' h6 {
份量: 2個(6吋)
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