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餅乾底:/ U1 v2 H( J5 g4 P
奶油 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @$ Y+ |: F2 t% \1 Z
消化餅乾 146公克 www.ds-hk.net. X) ]5 _% s* C q; s2 v3 b' Y F
牛奶 14公克 www.ds-hk.net6 d& R5 T8 u9 B
糖粉 10公克
杏仁角 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G+ p* o# l# z1 p
起司餡:
細砂糖 110公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 u$ w8 M- j2 t0 p# j
奶油乳酪 479公克
全蛋液 239公克 www.ds-hk.net- n! O" Z E& n
奶油 24公克
玉米粉 19公克
柳橙汁 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) N2 {# [. {+ h7 O: n3 v2 d" x @
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裝飾:
洋梨 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 v- k* e/ i4 }# {- P
紅酒 1/2瓶
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【做 法】 4 E: S. ?! Z) h
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1.將洋梨洗淨,泡入紅酒中至少2天以上備用。
2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎,倒入乾淨鋼盆中,加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻,再加入作法2攪拌均勻,平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。! C' a8 [$ U/ i$ f: m( I; W
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化,放入乾淨無水的鋼盆中,加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒,分次加入全蛋液拌勻,再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
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5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿,移入預熱好的烤箱中,以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘,取出,冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。☆夜玥論壇×§) z5 G) b/ B; c
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6.將作法1洋梨取出,切片後排入作法5頂層,並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# G( n) i7 w0 |, E. d# W
【備 註】
份量: 2個(6吋) www.ds-hk.net+ b9 n# ]* |# r! y
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