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標題: [世界知味] [詢問]鮮奶泥 [打印本頁]

作者: 呆心 時間: 2009-5-20 12:26 標題: [詢問]鮮奶泥

想請問一下各位大大
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因為我只吃過五角船板的鮮奶泥~覺得它非常好吃
所以想吃吃別家的鮮奶泥~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 m! m4 Y( h7 S4 U6 h+ O" l
請問有人吃過其他店~~覺得還不錯的嘛??

作者: zeushiuka 時間: 2009-5-20 12:53

未食過...係唔係台灣?

作者: chembioorg 時間: 2009-5-20 14:59

引用:

原帖由 zeushiuka 於 2009-5-20 12:53 發表
未食過...係唔係台灣?

"五角船板"是在台灣的店~~
雖然我家附近有一家(離我家只有5分鐘的車程)~~
但我一直沒有吃過~~~
不過聽吃過的人說那裏的食物還不錯吃呦~~

作者: 呆心 時間: 2009-5-20 19:10

它的風評還算不錯~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S7 H4 P" I4 T$ k# m
而我是朋友買他們的鮮奶泥給我吃
剛看到還以為是麻糬呢~~~結果吃了一口~~~www.ds-hk.net7 ]& G* h, [; e% y; {, u' v
真的很好吃耶!!!!

不過他離我太遠的~~

作者: lilyyu 時間: 2009-5-21 00:45

YU是沒吃過五角船板的鮮奶泥 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^6 r$ [7 [+ D7 K! W
但是多年前在東海西門町(東海大學後門)，
有吃過當天現作、奶味很濃的鮮奶泥
但是後來沒賣了，因為當時的價位，學生只能偶爾買(一個便當價錢，現在看看比五角船板便宜多了)
而且老闆娘為了做鮮奶泥，需要一直用力打散(這是一定要做的，鮮奶泥才會Q)，導致手腕扭傷了~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b: `9 z" N" c' n+ I7 e* D
其他地方我是沒有看過了~~
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下面是我網路上找到
五角船板鮮奶泥的圖片
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招牌鮮奶泥

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下面是我從其他地方找來的鮮奶泥食譜，材料簡單可以嘗試做看看呦~~
食譜一:☆夜玥論壇×§% v6 v. e& W3 q' n9 @; n$ L, Q* B
[材料]:☆夜玥論壇×§7 t8 y: J4 o2 J4 v2 a; l
大支打蛋器.圓型大鐵盆一個.長型鐵盆一個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) u6 z/ k& e' i; h9 y$ f: e% J0 f* Z" l
鐵湯匙2支.油力士紙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, P3 ~* f. ?7 D( N' G1 y' W

[調味料]:
太白粉600克.乳瑪琳1大匙.奶粉400克.細砂糖500克.林鳳營鮮奶一瓶.花生粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) k6 z# O; q% q( G% z/ ~/ |
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[做法]:
1.鮮奶加水1800cc倒入圓形鐵盆裡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _- n8 B4 \& I* r" ^" o& b
2.煮滾後轉中火放砂糖一邊拌後加入乳瑪琳.奶粉一起拌.
3.滾後把太白粉加水600克調均勻倒進去拌一拌後關火.www.ds-hk.net* u7 v5 O0 U1 J# r0 q7 K/ {' x
4.開始用力打散要打到可以拉起來表面光滑為止.
5.最後倒入長鐵盤放涼灑上花生粉就可以挖成一顆顆了

食譜二:
[材料]:
牛奶    1000公克 www.ds-hk.net/ w5 T- o2 V! A3 D6 V
糖       100 公克
　玉米粉 60 公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- K# f7 w8 P+ \5 u8 a" z2 C
蛋黃    300 公克
　鮮奶油  100公克 www.ds-hk.net) p0 o6 ^' l, V8 `* _$ o
蘭姆酒  30 公克
　奶油    100公克
香草棒 1根

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[做法]:) L) `: p) s% A: e7 V
1.鮮奶,奶粉,糖,牛油拿去煮☆夜玥論壇×§' j. }4 h8 r/ ^4 ^
2.煮好以後就開始打會越打越稠，等到夠稠以後就到到模裡放涼，就會做出Q軟的鮮奶泥了最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( U. C* M7 ]" e8 ~' G+ `) C
口感類似麻糬，
裹花生粉或椰子粉都很讚
冰越久就越不軟但是越Q
而且因為是用鮮奶打的...所以要趁新鮮吃☆夜玥論壇×§6 n0 t$ t; e! n2 g9 h
不過如果是用大盤子之類的模具最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B7 k& ~, I' M% F
到時候分切沒經驗的話會弄得頗噁心...
因為他還頗有粘性的

作者: 呆心 時間: 2009-5-21 09:37

謝謝yu大的資料~~www.ds-hk.net! [' d3 l2 h0 e u
等過陣子比較有時間再來嚐試做看看~~材料還蠻簡單的~~www.ds-hk.net+ Z( H5 d+ n( d/ c( ^6 i q- a
等我成功了再來跟大家分享

作者: zeushiuka 時間: 2009-5-30 12:47

好正..等我試下整

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