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標題: [中菜] 雞蛋土豆餅 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-5-22 10:54     標題: 雞蛋土豆餅


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做法：☆夜玥論壇ק+ n5 |# N9 s" m  a

3 ]- e8 I# K3 |- b, A8 O1）中等大小的土豆一隻，切細絲，然後稍微剁幾下，剁成小碎段，放入碗裏，加一隻雞蛋，二匙麵粉，一小把蔥花，一匙芝麻，少許鹽和黑胡椒粉。
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2）把碗裏的材料用筷子或者勺子拌勻。
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+ N0 ?: A/ N" {/ o☆夜玥論壇ק3）鍋熱油（跟普通炒菜用的油差不多的量），開中火，把攪好的糊糊用匙舀入鍋裏，攤平成小餅狀。
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5）兩面都煎黃煎熟即可。& A: V& _6 E" {) Q$ v/ k6 Z& I

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