標題: [中菜] 煙燻富貴山豬小腿 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-5-22 16:00     標題: 煙燻富貴山豬小腿

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山豬小腿6隻" h' w; ~* t3 X

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" b" e% F4 {* [$ lwww.ds-hk.net胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥
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6 `0 v3 i/ M  m. Y9 Iwww.ds-hk.net特製辣椒醬材料：
. _6 ^- K6 ~& F" |" g9 iwww.ds-hk.net橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽www.ds-hk.net) [6 y$ w8 V, M: w4 n

6 S& V, s% F2 a- |1 k: a作法：
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5 V; X" w7 D% Q# S' E5 U☆夜玥論壇ק2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火，將山豬肉煙燻，並烤至熟透。 (加蓋)
' N" k0 t+ o5 v, [- _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W% d5 G+ o) ]# }1 l* S, O
3. 鍋中入橄欖油略熱，爆香大辣椒，再以小火續炒蒜頭、小辣椒、蝦米、蔥，約5分鐘。
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! c2 B) {# t1 j0 s# u☆夜玥論壇ק4. 以味精、鹽調味，放涼裝罐即完成特製辣椒醬。# a% U( R. f+ ^0 H. N, \

% X$ O) L" C! W( C/ y. A8 F% r% {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 烤好的山豬肉擺盤，搭配特製辣椒醬即完成此道料理。

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