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標題: [西菜] 法式焗洋蔥湯 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-5-25 22:17     標題: 法式焗洋蔥湯

洋蔥湯做法簡單，法國人在準備晚餐時往往到最後才準備這道菜，完成後即可趁熱享用。
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地方菜系：西菜
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% }8 V) `# ^) h7 i# q. e$ y☆夜玥論壇ק主要材料：蔬菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s$ _7 X, L' o8 Z6 @
煮法：煮
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材料及份量:
: U% I/ w2 I' N$ X8 h, r牛油90克
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清雞湯（可自己製或用罐頭湯）１公升
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法式麵包（切厚片）1至2片
8 S$ b$ I; ^3 N4 I0 \☆夜玥論壇ק鹽適量
% y; e  p% E8 O0 ewww.ds-hk.net胡椒粉適量www.ds-hk.net5 n! I6 v/ R& b8 U2 B+ C
砂糖適量（如洋蔥夠甜可以不用）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" L0 L( |  b( l% l

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, O# i  g2 u% O/ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將鍋熱，煮融牛油，放下洋蔥及砂糖，用慢火加熱20至30分鐘直至洋蔥轉為金黃色。www.ds-hk.net% I9 Z* ?, b8 \8 J
2. 加入清雞湯及調味料後煮20分鐘。www.ds-hk.net! o) j" p5 T4 g/ y  m5 F
3. 將（2）注入焗盅內，加上法式麵包，灑上瑞士芝士，放入焗爐內焗至芝士融化即可。
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小叮嚀 ：
: R( X& w. N2 F1 a+ M# H- e5 iwww.ds-hk.net
# E  e" t4 x  d! s& H) ~www.ds-hk.net1. 洋蔥不可以燒焦，否則湯會略帶苦澀味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i# f% B, _( `2 P
2. 洋蔥的顏色越深，湯的顏色也越深。
: o( L7 D" G6 \3. 此湯可用不太新鮮的法式麵包製作。
% j/ h/ t1 I" m# S8 p+ i& l4. 先將芝士灑在麵包上烘焗至金黃色，湯煮好後放上亦可。
作者: 水母兔    時間: 2009-5-25 23:23

..聽名字就很想喝~~www.ds-hk.net% n/ B# i  ?% Q0 D; f4 [9 t( b1 y
感覺好像不難做~



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