標題: [西菜] 法式焗洋蔥湯 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-5-25 22:17     標題: 法式焗洋蔥湯

洋蔥湯做法簡單，法國人在準備晚餐時往往到最後才準備這道菜，完成後即可趁熱享用。
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: {5 m- b4 C& S+ c& W' D% @0 J地方菜系：西菜
5 ^* x0 w7 Y4 y" o( m, d菜式類別：湯
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& u0 Q$ x8 O6 K' }' j) o) O煮法：煮☆夜玥論壇ק$ Y: L3 h/ i" J8 F" ]/ _% c. a
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材料及份量:
  _: C5 }# c7 J* d0 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛油90克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^6 A8 V/ e/ J: {! R" |# V0 `# ?% c
洋蔥（切薄片）500克
, s; ~6 t8 c, Jwww.ds-hk.net清雞湯（可自己製或用罐頭湯）１公升
% V( d, T3 Y& M; t瑞士芝士（磨碎）160克
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  f1 d3 I' I7 N  k% ?8 ]- \' t鹽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ K( s# H; L9 K/ p6 j, L- z
胡椒粉適量
  {( R7 t% j" cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源砂糖適量（如洋蔥夠甜可以不用）www.ds-hk.net4 V5 k& [+ `- E2 |6 ~
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製法:☆夜玥論壇ק0 a% n3 m+ k% i; V" K# s
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1. 將鍋熱，煮融牛油，放下洋蔥及砂糖，用慢火加熱20至30分鐘直至洋蔥轉為金黃色。# w- ~/ O* V& J. o" N: X% Z* b; X
2. 加入清雞湯及調味料後煮20分鐘。
; m% D$ ~6 I4 @  R0 {3. 將（2）注入焗盅內，加上法式麵包，灑上瑞士芝士，放入焗爐內焗至芝士融化即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n6 s; x4 V0 \( m! l$ I

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小叮嚀 ：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; r4 t. ?' d3 z% T3 i

* i- ]' ~$ ?1 U; }1 V3 N7 p☆夜玥論壇ק1. 洋蔥不可以燒焦，否則湯會略帶苦澀味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  y2 v1 n' F8 A! \0 ^$ x
2. 洋蔥的顏色越深，湯的顏色也越深。www.ds-hk.net. ]4 h5 H) q8 {" `0 e( z  h0 F* c8 T
3. 此湯可用不太新鮮的法式麵包製作。# y# y3 ^! K5 o; Z: E, T; t, ?) d
4. 先將芝士灑在麵包上烘焗至金黃色，湯煮好後放上亦可。

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作者: 水母兔    時間: 2009-5-25 23:23

..聽名字就很想喝~~
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