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標題: [世界知味] 早餐香蕉煎餅 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-5-26 17:42     標題: 早餐香蕉煎餅


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烹製方法（三人份）　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |2 f$ ]2 w2 K$ q

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香蕉(1根)、麵粉(1杯)、玉米麵(1/2杯)、雞蛋(3隻)、小番茄(1粒)
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1 取一大碗，倒入1杯麵粉、1/2杯玉米麵和1杯清水，調勻成麵糊。
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5 n; k9 u0 Y$ r! q8 p! J☆夜玥論壇ק2 打入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，加入2湯匙細砂糖拌勻入味。
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3 香蕉去皮，切成薄片，放入麵糊中拌勻。
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! i# N+ I7 O  I: m1 w/ _& j) [www.ds-hk.net4 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入兩大勺麵糊，以中小火煎至底部凝固，呈金黃色。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# _' A5 {6 i" e! I! b

0 j6 V+ v" k5 e, i5 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ~, W* ?( U$ t. p  Q! _7 N

9 m3 s$ C+ `. Y4 m" V9 `! i☆夜玥論壇ק5 將香蕉煎餅翻面，續煎至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油；然後將剩下的麵糊全部煎成餅。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B- J  o) U9 m# S" c

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6 分别將每塊香蕉餅切成均等的小塊。☆夜玥論壇ק) H  P8 s( F  @$ D8 I
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7 將香蕉餅排放於碟中，放上小番茄作點綴，便可上桌。 ☆夜玥論壇ק3 Z* Q: p$ r* }: z5 U
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廚神貼士
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1、煎餅的麵糊寧少勿多，份量少的話，煎餅較小塊，會外酥裏嫩；份量過多的話，煎餅容易夾生，不易煎熟。
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2、舀麵糊前，要將沉澱的香蕉片撈起，盡量保持每勺麵糊裏都有香蕉片，這樣吃時才能吃到驚喜哦！
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  y2 J1 E) y9 o4 ]3 F3、煎餅的火候先大後小，倒入面糊後要改中小火慢煎，開大火容易將餅煎得焦黑變糊。; |0 V5 V! ~2 y/ P4 D4 \) w+ T
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4、要讓香蕉煎餅味道更佳，可以加入黃油或牛奶，使煎餅香味更濃，奶香味重。



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