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標題: [中菜] 木須肉 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-5-26 17:48 標題: 木須肉

木須肉(1)

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【材　料】 ' w( I+ i5 U1 x0 ?; ^

雞蛋 4顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r# p( Q8 T4 W- q
肉絲 50公克
黑木耳絲 30公克
紅蘿蔔絲 30公克
蔥絲 20公克
筍絲 30公克 ☆夜玥論壇×§+ q5 x8 H6 ^) Y; c6 Z
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【調味料】 www.ds-hk.net- }8 K5 U7 U  {$ i2 T* C
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鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 1/6茶匙
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【做　法】 ☆夜玥論壇×§7 D) }3 p* F$ F; ^3 [+ c

1.雞蛋打散後加入鹽及白胡椒粉打勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, C5 B. |4 _1 ~3 O) K
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，放入肉絲炒至表面變白後加入蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲以及筍絲，炒至變軟後取出備用。

3.將作法2的鍋洗淨，熱鍋後加入2大匙沙拉油燒熱，倒入作法1的蛋液，轉中火快速翻炒約10秒，再加入作法2的所有材料，轉至大火翻炒至熟即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 k! K: O/ f/ m$ ^2 h# v

木須肉(2)

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【材　料】

蛋 2顆
肉絲 150公克 ☆夜玥論壇×§( B3 [+ Q2 u* ?& n
木耳 1朵 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 G8 u$ ?. w5 C$ G
韭黃 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  N! O, G  L8 G5 s  G0 K
蒜頭 2顆
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【醃　料】
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糖 1/8小匙 www.ds-hk.net6 ]/ N! M) X4 k+ E- m0 Y
鹽 1/8小匙
酒 1小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( s  y* ?. A9 n- |7 |3 @% {
蛋白 1/2個 www.ds-hk.net& R/ |; \- r' E1 ^
太白粉 1大匙

【做　法】 www.ds-hk.net; n& i: y  @; O# c1 o
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1.蒜頭切碎；木耳切絲；韭黃切段；蛋打散成蛋液，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% z8 t: y) x' F4 r+ R

2.肉絲以醃料抓勻醃20分鐘備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x0 D+ Z3 M: \
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3.熱鍋，加1杯油，冷油放入作法1的肉絲，以大火快速拌開至肉變色，撈起瀝油備用。

4.將作法1的蛋液倒入作法3的油鍋中，待蛋稍凝固，撈起瀝油備用。www.ds-hk.net5 i8 l- }! J6 R) `
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5.作法4的鍋中留少許油，爆香作法1的蒜碎，再加入木耳絲、韭黃段拌炒均勻。
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6.加入作法3的肉絲拌炒，起鍋前將作法4的蛋加入拌炒均勻即可。

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