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[世界知味] 臘味馬鈴薯餅

臘味馬鈴薯餅

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" R. z" u6 Q& y4 O3 s. l3 j: Twww.ds-hk.net馬鈴薯 2顆
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洋蔥末 20公克 www.ds-hk.net$ _8 k7 X& R* f" x* v; Z9 h9 f; `
鹽 1/2茶匙
' R8 G0 Z0 ^, U# D* t8 F☆夜玥論壇×§沙拉油 2大匙
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麵糊:
* {3 s3 R8 d/ \6 T+ _8 b% {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區中筋麵粉 40公克 : U- Q& X! `8 h5 S
太白粉 15公克
6 [6 d$ w. s7 P2 T☆夜玥論壇×§水 80㏄ 3 A& F: ], ^. y1 P' S4 p/ r* i7 f: {

0 Z' e: ~2 U/ D2 F6 k/ Z. Pwww.ds-hk.net
+ P2 |; G5 ~; o- h& u7 T  【做  法】
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1.馬鈴薯洗淨去皮,切成細條狀後,沖水再瀝乾;臘腸切小丁備用。☆夜玥論壇×§1 y; K( n; E3 b5 g

& c' R$ K5 C% N/ j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將作法1的馬鈴薯條、臘腸丁、洋蔥末、鹽混合拌勻,再與太白粉及麵粉,攪拌均勻,最後以少量加水的方式逐次加入,並不斷攪拌直到所有食材黏結一起,無乾粉狀。☆夜玥論壇×§# z8 l; A9 F6 y. q6 }2 v' d
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3.熱鍋,加入沙拉油,用手拿起作法3的馬鈴薯餅糊放入平底鍋中,儘量鋪平,以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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+ @& i5 J" Z/ A2 \1 P7 Y$ `0 C! A. `7 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-5-27 00:03 編輯 ]

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