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標題: [世界知味] 臘味馬鈴薯餅 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-26 23:59     標題: 臘味馬鈴薯餅

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鹽 1/2茶匙 www.ds-hk.net- ?6 H. N& Y1 R5 Q2 V. ^
沙拉油 2大匙
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太白粉 15公克
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  【做  法】
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1.馬鈴薯洗淨去皮,切成細條狀後,沖水再瀝乾;臘腸切小丁備用。
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) X+ Z/ I1 Q( D& S, N% {www.ds-hk.net2.將作法1的馬鈴薯條、臘腸丁、洋蔥末、鹽混合拌勻,再與太白粉及麵粉,攪拌均勻,最後以少量加水的方式逐次加入,並不斷攪拌直到所有食材黏結一起,無乾粉狀。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-5-27 00:03 編輯 ]




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