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【材　 料】
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高筋麵粉 170公克 ☆夜玥論壇ק% w# j( U0 T" }  a( g
低筋麵粉 72公克
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蛋 48公克
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1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解；高筋麵粉、低筋麵粉過篩，備用。
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0 g$ N2 ]. Z7 S7 x& o# V6 h5 U2.將材料A(除奶油及粒狀奶油外)放入攪拌缸中攪拌成麵糰，再加入奶油後，將麵糰攪拌至完成階段。
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: Z& B( ?: ^+ L8 B3 n) h5 ?7 W3.加入粒狀奶油於作法2中並以慢速拌勻，放入冰箱冷凍鬆弛20分鐘取出麵糰。☆夜玥論壇ק0 C' _  \! m* ^4 S5 I4 k
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4.在桌面上灑上少許高筋麵粉（材料外）後，將作法3的麵糰放置其上，桿壓成長形薄麵皮，刷掉多餘的麵粉後摺成3摺，再桿壓一次麵皮，重複此動作1次後，再放入冰箱冷凍鬆弛15~20分鐘。
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* F9 n; E- n. kwww.ds-hk.net5.取出作法4的麵糰，重複三摺的動作1次後，放置鬆弛20分鐘，再桿壓成長25公分、寬30公分、厚約0.3~0.4公分的麵皮，放置鬆弛20分鐘。
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" V; j+ ?  B: N; |, |( Z# `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。www.ds-hk.net3 m+ m3 {. m% [, }- h: B5 Z7 L) g7 Q

' a+ p1 B: i6 C" S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.抽出作法7的長管，在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡，並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆，最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。
* t6 I& a7 C- x3 }【備　註】
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份量：10個 ☆夜玥論壇ק. h# G! f: D6 U- F5 t