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【材 料】 ' J+ U% C# |# D. A1 M6 N, h
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材料A:
高筋麵粉 153公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( ]1 Y5 |# o. O3 b
細砂糖 28公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 q0 h1 i. Y, j
鹽 2公克
酵母粉 5公克
奶粉 3公克
蛋 9公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 s3 a7 `/ b" Z/ ?3 V; U
水 81㏄
材料B:www.ds-hk.net6 _2 j \3 o+ q
奶油 18公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A! Q3 E- v0 r. ]8 H: y4 H# _
藍莓果醬 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' P- S8 n$ c7 w& q% d6 n( K
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【做 法】 www.ds-hk.net: V+ _1 x1 h; W% k8 T) @
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1.將所有材料A一起攪拌均勻,待勻後再將材料B的奶油加入,並打至光亮且有薄膜狀。5 e7 @% F" Y) \: H. X2 U, ~
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2.把作法1靜置約1小時使其發酵,取出後分割成每個約30公克大小的麵糰。www.ds-hk.net8 I. l6 {2 d: |! V% P! O# }0 X
3.把作法2的麵糰滾成圓球狀,並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。
4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後,將麵糰包覆成圓球狀,再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。
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5.取一油鍋,將油溫熱至約170℃左右即轉小火,將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。
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