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【材　 料】
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黑木耳 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 c2 a- ?+ \# C
竹筍 150公克
  a. E3 ^  }$ d  B% m# }+ C1 Y! Jwww.ds-hk.net紅蘿蔔 40公克
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【調 味 料】
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雞粉 1/4小匙 ☆夜玥論壇ק) \) z8 T% A5 @* n
米酒 少許
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【做　 法】
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1.竹筍修掉邊緣粗纖維部份厚切絲，放入滾沸的水中煮熟，撈起瀝乾水份備用。7 W2 ^4 w1 x# |1 Y, n" p8 t( P

# H0 j& H' D1 v% y8 V2 ywww.ds-hk.net2.紅蘿蔔洗淨去皮切絲、黑木耳洗淨切絲、西洋芹洗淨去根部和葉片後切絲，備用。☆夜玥論壇ק/ C/ B* U9 V5 @/ o
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3.將作法2西洋芹絲放入滾沸的水中汆燙後撈起，泡入冷水中備用。
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4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜片，加入作法2紅蘿蔔絲拌炒約1分鐘，再加入作法1竹筍絲、作法2黑木耳絲以及所有調味料拌炒均勻，最後加入作法3西洋芹絲拌炒均勻即可。