[甜品] 辮子麵包

- r) P" R: S4 t/ Z7 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 X# G$ T9 U7 n7 E5 K( q

* X* X# F! ^- E( zwww.ds-hk.net中種麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' G. y9 B& D. N, X
高筋麵粉 800公克
/ M( g6 I# y$ z8 X5 |☆夜玥論壇ק速溶酵母 10公克 2 j" l# ^1 Z+ i
水 480公克 ☆夜玥論壇ק+ _- x# S3 |. _
主麵糰：
2 @7 R" D  m% f5 K* d3 i2 \www.ds-hk.net胚芽粉 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z& J$ n6 v" F/ t% W: n! C
葵花子五穀粉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a4 X  k9 x0 U) b" W
楓糖 80公克 ☆夜玥論壇ק5 n. L' [2 E; L9 d
小麥蛋白質 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; h2 J- f8 E0 `, J
鹽 15公克 8 ]# h/ G% A' Q7 N+ m
改良劑 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% [$ {7 _$ Q* ~. T1 V
水 120公克 ☆夜玥論壇ק/ N# P3 c+ X, W( v, L+ I# [
橄欖油 80公克 4 k- I* c& x2 |/ R% T% P- B
內餡：
" J. X# M' i' }. t9 v9 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黑豆 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* k. b" W2 S( Y7 L* O, b% C
松子 150公克
' R% O4 i) k7 l. K8 X% X4 x
# B# @+ F4 C( p% y+ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】 5 v8 s9 t6 D: H& |

6 ]! e9 h) f& w; _9 J1.將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 [- e. ^$ Z; Z3 K. e

/ f- \5 T. j5 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ w$ U% F1 c, |9 V
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }: G& x6 X* I' h& Z6 p  }% L
3.將主麵糰材料中的水取適量倒入容器中，加入改良劑攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ G. o3 X) s& J2 `5 c" V7 l

; f2 F; P+ B) z% e* X, cwww.ds-hk.net4.除橄欖油外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。☆夜玥論壇ק1 P* z) |5 l1 d4 B7 E

4 A% g  B0 O7 g3 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將橄欖油加入作法4中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段，取出麵糰滾圓。
! e0 t/ x" d# J) V" Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E( A* ?+ I% }' S
6.將作法5分割成每個約350公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* T3 b+ P) A4 S; L+ K

+ K* M( f2 R8 i, o  N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將鬆弛好的作法6以擀麵棍擀開成長的橢圓形，撒上黑豆和松子，再從寬的一面捲起成長條形，以手搓至約45公分長，從一端2公分處將麵糰分切為相連的2小條，互相交叉結成瓣子，重複步驟至編至結尾處後捏緊收口。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  R. x1 }8 Z6 k

: |5 W/ U6 @( w☆夜玥論壇ק8.將作法7放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹為一倍大，取出移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。
; ^9 W! N+ @% s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 l$ A" I: n, Q  Z: G: S, N- }( \# m
【備　註】
* M) w2 U- X7 _1 Z2 _
* Q; Z3 U) f+ ?+ S份量：5個