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標題: [中菜] 酸辣茄子蝦仁 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-5-29 21:09     標題: 酸辣茄子蝦仁

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今天做的這個是馬來西亞馬來人常做的方式，很香辣很好吃，也很下飯，一般如果另外做了Sambal 蝦，不加入蝦仁也可以。☆夜玥論壇ק; ?) j; w/ s: z1 l1 v7 T; h
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材料：
2 q! e+ f, c# G" [9 X4 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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中蝦7-8隻
) ~4 J$ G  _9 e2 D' u洋蔥一隻切圈
+ i; ?+ }4 C$ F' O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區辣椒醬（Sambal belachan）
3 m' X9 c4 \9 Y' K& c: H☆夜玥論壇ק紅蔥5隻
% y6 ]- f2 V8 N6 I4 F# ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源辣椒乾8隻（泡熱水)喜歡顔色紅顔一點的可以用紅辣椒兩隻代替兩隻辣椒乾www.ds-hk.net: Q- L+ A3 J! P3 [. _4 T
番茄半隻
; q8 K1 d# K4 A0 iwww.ds-hk.net羅望子汁 （半茶匙兌半杯水）
( d7 K) |( [* M( s& f  d! d☆夜玥論壇ק以上所有材料攪拌機裏攪拌成糊裝。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# x9 S3 W6 p4 a4 `  e# K+ v
糖和鹽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& O8 k& l3 P; d1 ^9 L( ~
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首先，茄子切段，鐵鍋裏下點油煸軟，用來炸也可以，我不喜歡油炸，所以加蓋小火煸的。起鍋之前可以撒一點點的細鹽。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~' @" c9 l9 H, R; q4 k; y

: s( n4 u; p  T( ~: {1 z: U/ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net- I2 N8 m+ ?1 A5 H( t. G0 p

3 n  u, E2 g6 \www.ds-hk.net然後把攪拌好的辣椒醬加點油熬，然後下糖和鹽調味
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0 h2 L* n4 n2 [. P& k☆夜玥論壇ק等辣椒的紅油出來了之後，倒入洋蔥圈。。☆夜玥論壇ק0 M) V+ e7 p6 D3 ]: Q# a3 E
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翻炒一下，加入蝦仁，然後試味，喜歡甜一點可以加糖，喜歡鹹一點可以加鹽，喜歡酸一點可以擠入一點點的檸檬汁，随個人口味而定。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f: Y6 U1 s5 e1 ?" D; o

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