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標題: [中菜] 精力蔬菜湯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-30 05:47     標題: 精力蔬菜湯


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鹽 1/2小匙
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1.高麗菜、洋蔥洗淨瀝乾水份,切塊狀;牛蒡洗淨瀝乾水份,去皮後切片狀;青花椰菜洗淨瀝乾,切小朵備用。
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2.小蕃茄放入滾沸水中,汆燙去皮備用。
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4 @) ]8 y( @8 v0 J% M) A) W☆夜玥論壇×§3.取湯鍋,先倒入高湯煮至滾沸後,放入作法1的高麗菜塊、洋蔥塊和牛蒡塊煮約15分鐘後,再放入青花椰菜續煮約10分鐘後,加入全部的調味料拌勻即可。





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