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標題: [世界知味] 酸辣生蝦 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-30 06:05     標題: 酸辣生蝦


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1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外,其餘蝦殼全剝下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 N! _/ H8 G0 o4 o. \# k; t

0 v* y) I3 b+ W* ^2.從蝦子的背面直切一刀,並去除沙腸。" W- n" L( O8 \7 X* L: z; l

3 S+ V6 J1 y2 o9 z8 [8 [4 S6 Y2 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。www.ds-hk.net% ^8 D6 E- F9 Q+ I; r, S

5 x0 k& x" d; W5 A4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。
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5.將草蝦攤開擺放於盤中,再淋上調味醬即可上桌。
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先把碎冰放入盤底後排上生蝦,不但保鮮,而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。





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