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標題: [中菜] 孜然薯泥釀甜椒 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-6-2 18:06     標題: 孜然薯泥釀甜椒

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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。☆夜玥論壇ק* H' z6 I; H% v6 L* g  ^7 p
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q" p9 T5 l- u3 G/ }
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% v6 G3 {( P; x3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。☆夜玥論壇ק5 W( Y1 h* k" y

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5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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5 w. Y' i& t2 Y/ `* |8 f7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，撒松仁即成。
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注：
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        2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。



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