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【材　 料】
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雞胸肉 200公克
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馬鈴薯 50公克 ☆夜玥論壇ק9 T7 K; W/ K4 ^& M% Y  R  |: U% k
西洋芹 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T  E. C: q, [4 ~/ t2 K& _
蒜末 5公克
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鹽 1/4小匙
5 ?2 f( x' S0 W) b* R% O" s  A☆夜玥論壇ק雞粉 1/4小匙
% [$ n1 |, l& V; xwww.ds-hk.net米酒 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q" h: ^1 W+ a2 x0 o" v
香油 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 W0 L3 G( N; N* q: l- r& k% ^

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: G3 A6 ~2 U) I) [' Bwww.ds-hk.net鹽 少許
3 X3 {" b$ ~$ j8 h/ Pwww.ds-hk.net細砂糖 少許
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太白粉水 少許
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* m6 f$ y8 [7 B7 W☆夜玥論壇ק1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨切丁，放入滾沸的水中煮約5分鐘後撈出；西洋芹洗淨去根部和葉片，切塊，放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中冷卻後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R( z" s; D! f# o) G4 B

& V7 Z$ l8 {! B☆夜玥論壇ק2.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘，備用。
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3.熱油鍋，以中火加熱至油溫約130℃，放入作法2的雞肉丁過油，待雞肉丁顏色變白，撈起備用。
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4.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末、薑末，放入作法3的雞肉丁和作法1的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁拌炒均勻，再加入所有調味料和作法1的西洋芹片拌炒均勻，倒入少許太白粉水炒至收汁即可。