
【材 料】 - J# M4 g Y" k6 c: p ]
奶油 236公克
糖粉 236公克
鹽 5公克
全蛋 236公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 B, A8 ]$ x% Y2 Z
低筋麵粉 142公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |4 G( p& l1 m2 Z4 V' V2 M3 P
高筋麵粉 94公克
可可粉 47公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 z( D+ h3 Y2 I0 w g7 H0 @# X; B
小蘇打粉 2公克
速發粉 2公克
開心果 30公克
甘拿許材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- {) Y1 b! R; H$ E
鮮奶油 100公克 2 \9 d/ k- O6 G# p2 G- `
苦甜巧克力 100公克
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【做 法】
1.將開心果放入烤盤中,以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。☆夜玥論壇×§" @/ ^3 y0 M& H9 b0 j1 z$ W
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2.將糖粉、鹽混合,一起過篩備用。; H0 {2 w3 Q/ N% c* k3 C
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3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中,加入作法2以慢速攪拌至微發,分次加入全蛋,以中速攪拌至完全均勻,再倒入作法3的粉料。www.ds-hk.net) M9 B, B9 P$ _( A7 V
5.將作法4續以中速攪拌均勻後,再加入作法1的開心果稍微拌勻,倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平,移入預熱好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出,散熱降溫後脫模切方塊。☆夜玥論壇×§# ^/ L4 X% c$ X$ k1 p( b- c
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6.將苦甜巧克力切碎備用。
7.鮮奶油放入小鍋中,以隔水加熱方式加溫至約80℃,加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性,即為甘拿許,最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。
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【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% N# p' V* Z0 r0 L
份量:波浪長條烤模2條
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