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標題: [甜品] 甘拿許布朗尼〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-3 06:52     標題: 甘拿許布朗尼〔已檢〕


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糖粉 236公克
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! [. K/ ]) _6 K9 @4 {/ n7 z☆夜玥論壇×§1.將開心果放入烤盤中,以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。
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2.將糖粉、鹽混合,一起過篩備用。www.ds-hk.net5 x1 s5 c8 W$ r8 l

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2 S8 X/ i# `: U1 d. ^www.ds-hk.net4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中,加入作法2以慢速攪拌至微發,分次加入全蛋,以中速攪拌至完全均勻,再倒入作法3的粉料。' ?( d' B1 n' f! V: ^7 M

* K% m) q0 J- z! x" Cwww.ds-hk.net5.將作法4續以中速攪拌均勻後,再加入作法1的開心果稍微拌勻,倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平,移入預熱好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出,散熱降溫後脫模切方塊。
2 j' W: C3 O5 |* b& o3 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^- G* S! \# R, c5 i
6.將苦甜巧克力切碎備用。
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7.鮮奶油放入小鍋中,以隔水加熱方式加溫至約80℃,加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性,即為甘拿許,最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n. u* ?- g3 M0 o# x

/ `* H0 ?  z8 f8 ^【備 註】
- s; R& @3 s# _7 H3 X% Z☆夜玥論壇×§份量:波浪長條烤模2條

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