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【材 料】
奶油 236公克
糖粉 236公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G& O3 {; p/ v# T: A& Q
鹽 5公克 ☆夜玥論壇×§/ S; x% A \* z6 x& y
全蛋 236公克
低筋麵粉 142公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R R/ A& v/ _+ ]% o! W' G" W5 n% F2 C
高筋麵粉 94公克
可可粉 47公克
小蘇打粉 2公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* _9 y$ e2 j8 W; E$ L+ G
速發粉 2公克
開心果 30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, l0 W5 V& p9 V
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甘拿許材料:
鮮奶油 100公克 & X5 D) ^( x- S' t: K# A2 J
苦甜巧克力 100公克
【做 法】 www.ds-hk.net# ~7 m2 X; s x, Q9 v5 O! O
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1.將開心果放入烤盤中,以上火150℃、下火150℃烘烤約20分鐘備用。
2.將糖粉、鹽混合,一起過篩備用。
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3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
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4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中,加入作法2以慢速攪拌至微發,分次加入全蛋,以中速攪拌至完全均勻,再倒入作法3的粉料。☆夜玥論壇×§; H3 t% o% A. W% d8 [8 R" N5 |& L G6 U
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5.將作法4續以中速攪拌均勻後,再加入作法1的開心果稍微拌勻,倒入鋪好烤盤紙的波浪長條烤模中抹平,移入預熱好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出,散熱降溫後脫模切方塊。, T3 d2 F# _- C4 w& l4 I# H# b
6.將苦甜巧克力切碎備用。☆夜玥論壇×§7 c( [) P3 Q4 R4 g( T
7.鮮奶油放入小鍋中,以隔水加熱方式加溫至約80℃,加入作法6的巧克力碎充分攪拌至完全融化並具有流性,即為甘拿許,最後均勻淋在作法5的布朗尼方塊上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p) ]3 N5 D; w
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【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 o0 F8 P; A; E1 c9 k9 [6 x3 l
份量:波浪長條烤模2條
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