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標題: [中菜] 藥膳豬腳〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-5 07:28     標題: 藥膳豬腳〔已檢〕

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【做  法】
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1.把豬腳洗淨後,放入滾水中汆燙約5分鐘,撈出泡冰水待涼,備用。
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+ H! s3 v1 y6 F& E+ A& x5 W. Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.把所有藥膳材料以清水洗一下,瀝乾水分,將當歸、川芎、黃耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中綁好。☆夜玥論壇×§3 [# F; e& V! y( p  q* f& l/ ?3 q
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3.準備一傳統電鍋,內鍋放入作法1的豬腳與作法2的藥材包,再加入蔘鬚、黑棗、紅棗與米酒,外鍋加2杯水,按下開關煮至開關跳起,再燜約10分鐘。
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2 p( q! j% E6 B3 r8 Qwww.ds-hk.net4.打開作法3的鍋蓋翻動一下鍋內材料,接著加入枸杞,外鍋再加2杯水,按下開關再煮至開關跳起,續燜約10分鐘即可。
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