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雞胸肉 1副 ☆夜玥論壇×§6 d5 o. y: O' v3 w7 I: X$ U
雞粉 20公克
薑 50公克
蔥 2根
水 800㏄
洋菜粉 15公克
沾醬 適量 ☆夜玥論壇×§, d0 D; f& v/ q+ ^
【調 味 料】
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鹽 1茶匙
糖 1/4茶匙 www.ds-hk.net2 l' a2 `5 `! t: @7 i
紹興酒 1茶匙 ☆夜玥論壇×§' I& q q/ @. n5 l6 _6 M2 a/ ^* e% l
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【做 法】
1.將無骨雞胸肉洗淨,與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉,以手撕成小塊放入大碗中;洋菜粉加少許水調開備用。% X. ?; p. F8 _7 o
3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出,將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻,再倒入作法2的洋菜粉水調勻。www.ds-hk.net& J% y2 e5 T$ w) J& j) ~ m( v0 s
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾,倒入作法2的碗內,待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% u- K& J& M; Z( i
5.食用時從冰箱取出,倒扣於盤子上,搭配沾醬食用即可。
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