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【材　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' f& \! U- U9 a0 O
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麵糰：
1 r2 `$ d, I$ w4 U' |☆夜玥論壇ק高筋麵粉 192公克
4 N: b" g% _' v( e低筋麵粉 192公克 www.ds-hk.net- t& U: X8 N% z
新鮮酵母 12公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; p7 B, L- x) }! R" k; h
水 115㏄
1 |+ P- _; P' w6 Q* e& e0 B# ?% I9 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 6公克 ☆夜玥論壇ק) Z0 f2 S$ h$ S6 _% |0 ^
細砂糖 93公克
# c' g9 V: S( C, i☆夜玥論壇ק蛋 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; c, y  p. m" k* F# t5 A
奶水 48㏄ 2 O5 o4 A& Y# c
奶油 62公克   `8 u) e/ t7 K3 {
抹茶大理石片 500公克
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, J4 I. f! \' b3 I! X! }www.ds-hk.net其他：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 I; |- z7 w. ~8 r9 ?
紅蘿蔔 100公克
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4 P1 s8 ~& O- u/ M/ f9 I% M麥芽糖 30公克
: j6 U& ~4 @& f4 z" {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 100㏄
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【做　 法】
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2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。
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2 |; V& U) ^" S8 I+ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
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6 j6 X% Y0 z& [/ j4 n2 F☆夜玥論壇ק4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。
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5.將細砂糖、麥芽糖、水混合均勻，加熱煮滾後，加入去皮切丁的紅蘿蔔，煮約1分鐘後熄火，續悶約5分鐘後撈出。☆夜玥論壇ק1 d  T% O) b) n9 R5 t3 k

8 ~" R' O7 V6 l( @www.ds-hk.net6.將麵糰桿成長30公分、寬20公分、厚1公分，將30公分一端朝向自己，表面鋪上作法2紅蘿蔔丁後，由上下兩頭分別往內捲起，再平均切成5段。
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8.入爐烤焙，以上火210℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。9 i$ i. h" ?% B: e# h% W+ Q