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【材　 料】
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英式奶油醬：5 c9 s2 Y% Y# m% d# U. n- P5 t
蛋黃 12顆
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藍莓 20顆
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【做　 法】
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4 m0 [- C- t0 Y, ~8 w& r; y☆夜玥論壇ק2.取材料A中的蛋黃和砂糖混合拌勻，打發至乳白色後加入作法1，開中火並一邊以木杓攪拌均勻（避免起太多氣泡及加熱造成變質）。
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5.取10個杯子將作法4的材料倒入杯中，以抹刀抹平後放置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上鏡面果膠，放上草莓、藍苺、茴香和金桔，最後撒上些許開心果碎裝飾後即可。
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【備　註】 www.ds-hk.net* G; o! V; T% \9 z, e0 m

/ V3 N# v9 I* L8 y! {0 zwww.ds-hk.net份量：10杯
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