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標題: [中菜] 客家豆腐雙釀 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-6 21:52 標題: 客家豆腐雙釀

豆腐的營養豐富,含有鐵.鈣.磷.鎂等多種人體必需的微量元素。www.ds-hk.net$ t+ k, L5 o2 u9 P2 a! G- M
還含有糖類,植物油和豐富的優質蛋白。素有“植物肉”之美稱。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o3 J7 w4 e# d/ U# O. H. K/ V' P
豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人
一天鈣的需要量。
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豆腐一次性不可食用過量，否則會腹脹、噁心，可用菠蘿解。$ M6 y# I" p" L6 M; S
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1原料：
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五花肉，水豆腐。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% u. r/ ?9 L% A6 U1 ]9 R

配料：☆夜玥論壇×§  O3 B  y( r0 Q' ?
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蔥花，蒜蓉，紅辣椒，香菜，洋蔥。
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ~$ c" s; x) e0 x

肉湯，鹽、油、生抽、味精、香油，砂糖，蠔油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ?, }6 K6 H/ K# s. W
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2肉餡：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f: o9 ~0 N, C8 ^( o, W: w+ J
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五花肉剁成蓉，加澱粉、雞粉、味精、蠔油、砂糖、鹽，拌勻，摔打，備用。
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3，豆腐切成4厘米長、2厘米寬的方塊。

4，豆腐中間掏個縫，塞入肉餡。1 c4 x9 M8 [2 P$ S( e$ V

5，客家煎釀豆腐煲：豆腐和洋蔥塊下鍋煎香。
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6，豆腐煎香後移至砂鍋，蒜蓉、蔥花、紅辣椒煎香，加肉湯和調味料瑞成汁。
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7，汁澆在豆腐上，慢火煲五分鐘即可。
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8，客家蒸釀豆腐：：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& N# s, D" d2 D' m3 V9 q
豆腐上籠蒸五分鐘，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, K6 d- |& D/ i- U
蔥花、蒜蓉、紅辣椒煎香，加肉湯和調味料瑞成汁，☆夜玥論壇×§0 F$ {& K% W+ G7 y% r* _
   澆至豆腐上即可。

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