標題: [中菜] 客家豆腐雙釀 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-6-6 21:52     標題: 客家豆腐雙釀

豆腐的營養豐富,含有鐵.鈣.磷.鎂等多種人體必需的微量元素。
- @/ D7 T: Q. s% f: O( _還含有糖類,植物油和豐富的優質蛋白。素有“植物肉”之美稱。
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% u. f" O, ?! }8 o( Z3 {1 K% i0 r; c一天鈣的需要量。' X8 l+ l% i* p# e9 N8 W
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豆腐一次性不可食用過量，否則會腹脹、噁心，可用菠蘿解。
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蔥花，蒜蓉，紅辣椒，香菜，洋蔥。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 H- F, T1 V# I6 }  q5 D
   
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肉湯，鹽、油、生抽、味精、香油，砂糖，蠔油。
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0 T1 T" ]1 Q8 E/ _8 n0 X3 m* O& w2肉餡：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* r$ T. C! E* D$ P9 p4 U8 a, ?+ x! K

: Z8 P; F' P, a9 g2 ]+ T☆夜玥論壇ק五花肉剁成蓉，加澱粉、雞粉、味精、蠔油、砂糖、鹽，拌勻，摔打，備用。
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3，豆腐切成4厘米長、2厘米寬的方塊。
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. W: e% n9 g7 t0 G& o4，豆腐中間掏個縫，塞入肉餡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# P: M9 x' x) g* b: r% C
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5，客家煎釀豆腐煲：豆腐和洋蔥塊下鍋煎香。www.ds-hk.net8 E1 g3 b4 P5 H8 v
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6，豆腐煎香後移至砂鍋，蒜蓉、蔥花、紅辣椒煎香，加肉湯和調味料瑞成汁。
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  d+ }- i( a; W+ w4 j) x8，客家蒸釀豆腐：：
: D7 J/ C/ ~4 Q☆夜玥論壇ק    豆腐上籠蒸五分鐘，
2 S! M  [% i& A6 k  {www.ds-hk.net    蔥花、蒜蓉、紅辣椒煎香，加肉湯和調味料瑞成汁，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 g: f9 |& c% [$ ~
     澆至豆腐上即可。

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