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標題: [甜品] 法式鄉村餅乾 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-6 22:14 標題: 法式鄉村餅乾

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【材　料】
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奶油 75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: X- M3 B( y* o5 f& P8 [. J* Y
糖粉 60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F3 v* h$ w* `, q
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高筋麵粉 100公克 ☆夜玥論壇×§% m& j: w( B) @# [$ f0 \+ T
低筋麵粉 40公克
奶粉 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k6 p( M# o6 Z( s1 A# X0 _9 {
起司粉 10公克 ☆夜玥論壇×§: a; W* V& _2 s7 _+ G
蛋黃液適量

【做　法】
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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。

2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。

3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。

4.將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q" d9 {, r) D) l

【備　註】 ☆夜玥論壇×§, s+ n, `5 n1 r
烘焙火力：上火180℃、下火130℃最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 O* C+ y* e' x0 C1 p' K
烘焙時間：20分鐘www.ds-hk.net0 j% a0 n5 J; F9 ~
數量：25片（每個約15公克）

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