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標題: [甜品] 明治餅乾 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-6-6 22:20     標題: 明治餅乾


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糖粉 160公克
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【做　 法】 www.ds-hk.net5 c3 |/ o6 ]. p3 W8 F
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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。www.ds-hk.net+ x  f& ]5 \( @# Q
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3.繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
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! J9 X! M, C" H2 v  i# dwww.ds-hk.net4.將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 G! F! O( b$ x) {( I9 D- |* |( m1 q

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烘焙火力：上火170℃、下火140℃www.ds-hk.net4 f% C* i" o8 ]& @4 K5 f
烘焙時間：20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p; x  h1 r; m  z9 s/ @4 D% I
數量：48個（每個約20公克）



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